鹅蛋的做法

Question

如题所述

Answer 1

准备材料：鹅蛋3个、食盐少复许、植物油少许

1、首先热油制锅，放入打散的鹅蛋，如下图所示：

2、待底部稍凝固，如下图所示：

3、用硅胶铲辅助，如图中样子卷起来，如下图所示：

4、再把蛋卷往左移，如下图所示：

5、最后卷好在锅里两面各烙半分钟，如下图所示：

6、最后出锅切块装盘即可食用，如下图所示：

Answer 2

鹅蛋的吃法和鸡蛋、鸭蛋差不多，可以直接用白水煮着吃，也可以油煎成荷包蛋，加入盐、黑胡椒、料酒、生抽等调料，煎出来味道特别好。底部焦焦的，蛋黄嫩嫩的，非常好吃。鹅蛋个头很大，味道有些油。能补充优质蛋白、补气御寒、护肤，对孕妇是不错的营养补充。

Answer 3

1.蛋打散，加入葱花和少许盐，拌均匀
2.锅底刷薄薄一层油，舀入2勺蛋液，轻晃锅子，使蛋液均匀铺满锅底。再开小火，煎至蛋液半凝固。如图3，用铲子从一边卷起(先倒蛋液，等蛋液均匀铺满了，再开火加热，否则蛋液一沾热锅就凝固了，不易流动)

3.将第一张蛋饼卷起后，推至锅子的一端。再舀入2勺蛋液，至锅子的空白处
4.煎至半凝固时，从第一张卷好的蛋饼处开始卷起

5.重复以上步骤，直至蛋液用完。将卷好的蛋饼，继续煎2-3分钟，至表面略有焦黄即可本回答被提问者采纳

Answer 4

鹅蛋不要煮着吃啦，这么做比炒的还好

Answer 5

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