1、健脑
鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
2、预防过敏
吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
3、缓解失眠
常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
4、治疗慢性胃炎
鹌鹑蛋4个，打入250克的牛奶中，文火煮沸，早晚各食1次，常服有效。
5、治疗月经不调
因为鹌鹑蛋中含有的微量元素是比较多的，其中包含可以为我们人体制造血红蛋白的铁元素，所以可以很好的为我们因为内分泌失调，气血不足而引发的月经不调有很好的治疗作用。
6、预防支气管炎
因为鹌鹑蛋中含有的矿物质比较多，所以对于我们呼吸道残留的物质可以很好的反应，这样就减少了病菌在我们呼吸道的存在，对治疗也是很有帮助的。
7、治疗疾病
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、血管硬化等病人具有调补作用。
吃鹌鹑蛋的好处大：有益大脑发育、营养价值丰富容易吸收。
鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，胆固醇和磷脂含量也多于鸡蛋。
由于鹌鹑蛋中富含的磷脂对大脑发育有帮助，加上其富含的维生素B2又可以促进生长发育，因此，儿童和中小学生都可以适当多吃一些鸡蛋，特别是6岁以下的幼儿，鹌鹑蛋质地更加细腻也不容易消化不良，因此儿童每天吃3~4个鹌鹑蛋，对大脑发育会有不少好处。
鹌鹑蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型，鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，所以比鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当于1只鸡蛋。
扩展资料
注意事项：
老年人：鹌鹑蛋由于蛋黄比例更大，胆固醇总量比鸡蛋更高，而且人们往往会不知不觉吃得太多，导致胆固醇摄入超标，因此老年人最好还是每天吃1个鸡蛋比较合理。
过敏体质人群：部分人会对鸡蛋过敏，由于鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分区别并不大，这部分人往往也会对鹌鹑蛋过敏，建议还是尽量不要食用。
挑选鹌鹑蛋的时候，选择色泽鲜艳，壳比较硬，不易碎的鹌鹑蛋即可，网络上传言斑纹较多的鹌鹑蛋更好并没有什么道理。
参考资料来源：人民网—鹌鹑蛋和鸡蛋有什么不同？哪些人不适合吃鹌鹑蛋？
参考资料来源：百度百科—鹌鹑蛋
本回答被网友采纳吃鹌鹑蛋的好处：治疗疾病、健脑、预防过敏、缓解失眠等。
1、预防支气管炎：可辅助治疗肥胖性心脏病，糖尿病，肝大、肝硬化、腹水等多种疾病，其含有丰富的矿物质，维生素P等物质，是老年人的滋补品，对于患有心脑血管疾病的人大有好处。
2、预防过敏：吃鹌鹑蛋能预防因吃鱼虾发生的皮肤过敏、风湿疹、呕吐以及药物性过敏症。
3、缓解失眠：常食有缓解失眠、神经衰弱、多梦等症状。
4、健脑：鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂，是高级神经活动不可缺少的营养物质，具有健脑的作用。
扩展资料：
鹌鹑蛋一般呈椭圆形，个很小，一般只有10g左右，表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类，不喜结群互动，而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。
该物种生性胆怯，体型较小且伪装色很好，常常潜伏在农田、草场的植物基部，极难发现，受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。
参考资料来源：百度百科-鹌鹑蛋
本回答被网友采纳1、鹌鹑蛋所含 卵磷脂和脑磷脂，比鸡蛋高出3-4倍，是高级神经活动不可缺少的营养物质，健脑、补脑效果显著。
2、鹌鹑蛋中维生素D格外丰富，英国曼彻斯特大学对 3000余名男士的研究发现，体内维生素D水平高的人，大脑记忆力和信息处理能力更佳。
3、鹌鹑蛋的营养分子较小，比鸡蛋更易吸收、利用。相比鸡蛋，鹌鹑蛋的胆固醇含量更低。
扩展资料：
鹌鹑蛋适用人群：
1、适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用。
2、最适合体质虚弱，营养不良，气血不足者和少年儿童生长发育者食用。
3、肺气虚弱所致的支气管哮喘、肺结核、神经衰弱者也宜食；胃气不足的胃病患者宜食。
4、脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。
5、所含芦丁对心血管疾病者有益，也可少量食用。
参考资料来源：人民网-鹌鹑蛋竟是天然补脑丸，常吃鹌鹑蛋有四大好处！