大学生菜谱

如题所述

星期一:
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
鸡蛋就不用多说了, 鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。蛋黄中含有大量的不饱和脂肪酸,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。

午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克)、炒青菜(青
我比较喜欢吃肉,但也不能一次摄入过多脂肪,蘑菇炒肉片蘑菇含有丰富的营养,再来50克的猪肉,简直完美。
晚餐:水饺(芹菜猪肉适量)
因为是在食堂吃饭,只能挑喜欢的、营养价值还可以的饭菜吃,像晚上不用吃太多,水饺刚刚好。
加餐:俩苹果刚刚好。

星期二
早餐:皮蛋瘦肉粥、牛奶250ml、煮蛋一个。
对于早上还是喝点粥好,牛奶前面已经说过其营养成份与价值了,鸡蛋是必不可少的,何况多吃鸡蛋多补充蛋白质后对于健身也是很好的。

午餐:米饭(粳米150克)、鱼香肉丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克)。
星期二的午餐当然还是得有肉了,每天都有肉吃,生活才开心嘛,当然也不能吃多,50克就已经足够我一天所需的能量,再吃点香菇炒青菜,补充一下身体所需的维生素,健康开心的过好一天。

晚餐:两个肉包,紫菜蛋花汤(紫菜若干,鸡蛋一个,油少量)
晚上还是习惯吃一点面食,肉包的脂肪含量也不是很多,刚刚好。
加餐:两个橘子。

星期三
早餐:南瓜饼两个、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。 食堂的南瓜饼还是很不错的,口感很好,营养价值应该算高,但好吃就行,牛奶仍需继续,皮蛋拦豆腐这个还不错吧。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克)、菠菜粉丝汤。
星期三的午饭不能吃太多了,因为星期三下午一般是没有课的,需要出去运动,蒜苗这东西是素菜,对着鸡蛋炒的话还是很好吃的,营养就不细究了,毕竟吃个菜都要究其营养成份的话活着也太麻烦了。牛肉蛋白质含量高 ,而脂肪含量低,所以味道鲜美,所以牛肉还是很好的,要不然怎么说外国人吃牛肉长大的身体好呢。
晚餐:花生米粥;豆包二个;鸡蛋1个;素炒菠菜200克

加餐:一根黄瓜。

星期四:
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克) 牛奶依然是每天都要喝的,不过这得需要每天自己去超市买新鲜的,食堂没有啊。来个鸡蛋糕,这一早上的心情瞬间就上去了。

午餐:米饭(粳米150克)炒青菜(新鲜蔬菜150克)红焖丸子油菜:肉100克、油菜200克;

晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。

加餐:两个苹果加两个香蕉。

星期五:
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克)、牛奶250ml。
馄饨挺好的,食堂里就有这个虾肉馄饨。牛奶依旧。

午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、木耳、)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、)西红柿鸡蛋汤。
木须肉是我很爱吃的一个菜,啥都不多说了;食堂做的酱焖茄子还是很不错的,很像我家那边的口味。

晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、)、紫菜蛋花汤。

加餐:随便哪种水里吃点就行。

星期六:
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
鸡蛋薄饼,既充饥又有营养还便宜。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、白菜150克、、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
白菜水饺,虽然是从小吃到大的,但从没有吃腻过。

晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克)、炒芹菜干
丝(芹菜75克、豆腐干30克、)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,)。
加餐:时令水果。

星期七:
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。

午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、)、拌小青菜。

晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、西红柿50克)、紫菜虾皮汤。
加餐:时令水果。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-10-27
食谱一
早餐:牛奶250ml、面包(面粉200克)、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米200克)、蘑菇炒肉片(鲜蘑菇50克、猪肉50克、植物油5克、料酒、淀粉、蛋清、味精)、炒青菜(青菜200克、植物油5克,味精、盐适量)。
晚餐:馒头(面粉150克)、百合虾(虾仁50克、胡萝卜25克、柿子椒25克、植物油5克、百合、淀粉、味精、盐适量)、牛肉菜汤(卷心菜50克、豆腐干50克、胡萝卜50克、土豆50克、牛肉50克、植物油5克、番茄50克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱二
早餐:小米粥(小米100克)、牛奶250ml、荷包蛋(鸡蛋50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、鱼香三丝(猪瘦肉50克、胡萝卜50克、土豆100克、植物油5克,姜丝、泡椒、酱油、醋、白糖、味精、盐适量)、香菇炒青菜(绿叶菜200克、香菇50克、植物油5克,味精、盐适量)、炝花菜。
晚餐:金银卷(面粉100克、玉米粉100克,麻酱、盐适量)、清蒸鲜鱼(各种鲜鱼150克、植物油5克,葱段、姜丝、盐适量)、蒜茸茼蒿(茼蒿150克、植物油5克,大蒜、味精、盐适量)、青菜虾米汤(青菜50克、植物油5克、虾米,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱三
早餐:粳米发糕(面粉150克)、牛奶250ml、皮蛋拌豆腐(无铅松花蛋50克、内脂豆腐50克)。
午餐:米饭(粳米150克)、蒜苗炒蛋(蒜苗100克、鸡蛋50克、植物油5克,调味品适量)、西芹牛柳(牛瘦肉50克、芹菜茎100克、植物油5克,调味品适量)、菠菜粉丝汤。
晚餐:黑米粥(粳米40克、黑米10克)、馒头(面粉150克)、炒猪肝、猪肝50克、豌豆苗50克、植物油5克,胡椒粉、黄酒、味精、盐适量)、芸豆炖土豆(猪瘦肉25克、芸豆100克、土豆50克、植物油5克,味精、盐适量)。
加餐:时令水果。
食谱四
早餐:牛奶250ml、鸡蛋发糕(面粉150克、鸡蛋50克、白糖25克)。
午餐:米饭(粳米150克)、虾仁豆腐(内脂豆腐100克、虾仁50克、植物油5克,淀粉、味精、盐适量)、炒青菜(新鲜蔬菜150克、植物油5克,味精、盐适量)、虾皮萝卜丝汤(萝卜50克,虾皮、味精、盐适量)。
晚餐:肉菜包子(面粉150克、猪瘦肉50克、海菜150克、植物油5克、调味品适量)、紫菜鸡蛋汤(鸡蛋50克,紫菜、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱五
早餐:虾肉馄饨(虾仁50克、菜100克、面粉100克,调味品适量)、牛奶250ml。
午餐:米饭(粳米150克)、木须肉(猪瘦肉丝30克、鸡蛋50克、植物油5克,木耳、调味品适量)、酱焖茄子(猪瘦肉30克、茄子150克、植物油5克,大豆酱、调味品适量)、绿豆汤(绿豆、冰糖适量)。
晚餐:黑米馒头(黑米面粉150克)、糖醋排骨(排骨300克、植物油5克,调味品适量)、海蛎子炖豆腐(海蛎子100克、豆腐100克、植物油5克,香菜、葱、姜、蒜、盐少许)、银耳蛋花汤(鸡蛋50克,银耳、调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱六
早餐:鸡蛋薄饼(面粉150克、鸡蛋50克、植物油5克、调味品适量)、牛奶250ml、炒绿豆芽(绿豆芽200克)。
午餐:煮水饺(面100克、瘦肉80克、青菜150克、植物油5克,调味品适量)、绿豆粥(粳米50克、绿豆25克)。
晚餐:红小豆饭(粳米150克、红小豆25克)、炖刀鱼(刀鱼100克、植物油5克,葱、姜、蒜、料酒、酱油、味精适量)、炒芹菜干丝(芹菜75克、豆腐干30克、植物油5克,味精、盐适量)、干贝豆苗汤(豌豆苗50克、鲜干贝丁30克,调味品适量)。
加餐:时令水果。
食谱七
早餐:面包(面粉200克)、牛奶250ml、煮鸡蛋50克。
午餐:米饭(粳米150克)、孜然炒羊肉(羊肉100克、木耳2克、胡萝卜50克、植物油5克,调味品适量)、香菇烧油菜(鲜香菇50克、油菜150克、植物油5克,调味品适量)、拌小青菜。
晚餐:百合粥(粳米50克,百合适量)、馒头(面粉100克)、葱爆两样(猪腰50克、猪瘦肉50克、洋葱100克、木耳2克、植物油5克,调味品适量)、青椒豆腐丝(青椒50克、豆腐皮100克、番茄50克、植物油5克,调味品适量)、紫菜虾皮汤。
加餐:时令水果。
第2个回答  2020-10-27
这个没有办法给出具体的菜谱,应该是不同的地域不同人的口味都不同,但是不管什么菜谱,营养均衡,荤素搭配。