第1个回答 2020-09-25
香蕉的常见做法,最多10分钟搞定,香蕉派、香蕉松饼和脆皮香蕉
今天分享的三道香蕉的做法,做法都非常简单,最多10分钟就可以做出来了,既好做,又好吃,最主要是用的时间还少,懒妈们完全可以这样做着给家人吃。
一、香蕉派
1.准备一张手抓饼皮,然后把去皮的香蕉放到手抓饼上,然后用手抓饼把香蕉卷起来备用。
2.把卷好的手抓饼用刀切成两厘米厚的小块摆入烤盘中备用。
3.在切好的小块表面刷上一层蛋黄液,再撒上少许黑芝麻备用。
4.烤箱上下180度提前预热,温度达到后把准备好的香蕉块放入烤箱中烤五分钟,烤熟拿出即可。
5.香蕉派就做好啦!
(这样做出来的香蕉外酥里嫩,离老远就可以闻到香味。)
二、香蕉松饼
1.准备一根香蕉去皮切成块备用。
2.把香蕉放入料理机中,再加入一个鸡蛋黄,然后打成糊倒入碗中备用。
3.面糊中加入适量的面粉搅拌均匀至无颗粒,然后再加入少许海苔粉搅拌均匀备用。
(海苔粉是补铁的,所以给孩子做的时候可以加进去。面粉的量根据面糊的量定,加至搅拌出来比较稠一点即可。)
4.平底锅开至最小火,然后放入面糊,煎至两面金黄熟透盛出即可。
(刚放进去不要翻面,等完全定型以后再翻面。)
5.如果是给小孩做的,还可以在煎好的饼上淋上少许核桃酱,可以补脑补钙。
6.香蕉松饼就做好啦。
(这样做出来的松饼,8个月以上没有牙的宝宝都可以吃。)
三、脆皮香蕉
1.准备几根香蕉去皮备用。
2.准备一个大碗,碗中打入两个鸡蛋搅散备用。
3.在去皮的香蕉上粘一层玉米淀粉,然后再裹一层鸡蛋液,最后裹上一层面包糠备用。
(香蕉可以切成小块做,也可以直接整个做。)
4.起锅烧油,油温5成热,放入准备好的香蕉开炸,全程用中火炸,把它炸酥炸脆,炸至定型外表看着酥脆金黄的状态捞出控油装盘。
5.在炸好的香蕉上挤少许炼乳即可食用。
(也可以不挤炼乳直接吃,也可以把炼乳放到碗中,然后用香蕉蘸着吃。搭配上炼乳的话是会比较更好吃,更香一点。)
6.脆皮香蕉就做好啦!
今天的外酥里嫩,离老远就可以闻到香味的香蕉派、8个月以上没有牙的宝宝都可以吃的香蕉松饼和脆皮香蕉的做法分享就到此结束啦,感谢大家的观看与支持。你学会了吗?欢迎一起来讨论哦!有喜欢的家人们,可以点赞,关注加分享哦!再次感谢大家的观看和支持。
第2个回答 2020-09-25
香蕉是一种老少皆宜的水果,具有着十分重要的营养价值,十分有利于促进消化、增加食欲。在这里就为大家推荐几道以香蕉为主料做成的食物,既美味可口,又有营养价值。香蕉可以做出哪些美食呢?四道香蕉美食教给你
1、馄饨香蕉卷 馄饨香蕉卷是以香蕉、馄饨皮为主要原料,再配以番茄酱、沙拉酱等调料制作而成的一道风味独特的美食。主要见于浙江地区,是一个有名的浙江小吃。馄饨香蕉卷的制作方法为将切好成段的香蕉裹入馄饨皮中,再用面糊将连接口固定,之后将香蕉卷放入烤箱进行热烤,再放上调味酱即可食用。
2、脆皮香蕉 脆皮香蕉是以香蕉为主料,经过油炸而成的一种食物,外焦里嫩,口味香甜,老少皆宜。脆皮香蕉也叫作油炸香蕉,制作方法是油炸,即将裹好粉的香蕉放入油锅进行油炸,即可成食。成菜后的脆皮香蕉色泽鲜亮,口感极佳,是一道味美可口的绝佳美食。
3、香蕉薄饼 香蕉薄饼是以香蕉为原料而做成的一种饼类食物,常常作为甜点小吃来食用。味道香甜,食之甘之如饴。香蕉薄饼的做法是先将香蕉做泥,然后与面粉、鸡蛋、水均匀搅拌,加入适量的糖、盐等调料,之后的做法就和做煎饼一样了。
4、香蕉鸡蛋羹 香蕉鸡蛋羹是用香蕉和鸡蛋烹饪制作而成的一种甜品。味道既美味可口,营养价值又极高。它与鸡蛋羹的做法相同,不过要将香蕉制成泥后加入搅拌
第3个回答 2020-09-25
做法一
油裹香蕉
材料
1、香蕉,最好是芝麻蕉。
2、面包糠,也可以是面粉。
3、温水。
步骤
1、香蕉去皮。
2、将面粉加温水,打成面糊,让香蕉裹上。
3、油加热。将香蕉裹上面包糠,下锅炸。
4、等香蕉变成金黄色时捞出锅。
小贴士
1、此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白质、脂肪、灰分,还含有多种维生素和果胶,以及钙、磷、铁和多种酶。
2、食用后对降低血压有辅助作用;
3、是降血脂利肠胃的美食。炸香蕉的味道非常好,外焦里嫩,是一种老少皆宜的食品。
4、面包糠是好东西。
做法二
拔丝香蕉
材料
香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g
步骤
1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。
2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。
3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。
4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。
5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。
第4个回答 2020-09-25
做法
1、面粉过筛后加入细砂糖,再倒入打散的蛋液搅拌均匀;
2、将牛奶和橄榄油倒入鸡蛋面糊中搅拌均匀;
3、将搅拌好的面糊过筛;
4、平底锅烧热,倒入两小勺面糊摊成蛋饼;
5、香蕉去皮在油锅内小火稍煎;
6、将香蕉卷入蛋饼内,表面挤上少许巧克力酱,撒上椰丝即成 。