1、荞麦面
荞麦面是荞麦加工成的面粉,营养价值很高,含糖很少。荞麦面含20种氨基酸且组成平衡。荞麦脂肪含有9种脂肪酸,含量最高的是油酸和亚油酸。油酸在体内可以合成花生四烯酸,具有降低血脂的作用。
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2、麦麸
麦麸是小麦加工时脱下的麸皮,是一种高纤维食物,几乎无糖。麦麸营养全面丰富,热量较低,而且,所含的无机盐及维生素还具有降血糖、降血压的作用。
3、陈粟米
陈粟米即陈久之小米。粟米营养丰富,属于高钾食物,含糖很少。它所有的营养成分均有助于降低血糖,并且有较好的利尿降压作用。
4、生菜
生菜是一种几乎无糖的蔬菜,而且它热量很低,它可以促进免疫力,因为它富含叶酸,锰和铁。生菜还包含必要的维生素B和其他维生素,比如维生素A、C、D、E和K。
5、芦笋
在很多国家芦笋都被用于治疗疾病,主要作为一种利尿剂,也用来加快新陈代谢。芦笋几乎不含脂肪和糖,并且包含许多重要的营养物质,比如维生素A、C、E、K,B6和矿物质,如铁,铜,叶酸,也富含蛋白质。
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