如果人体缺乏维生素C，可能会导致经常疲劳、牙龈出血、精神萎靡、皮肤溃烂等一系列症状。严重甚至会导致败血症。人体严重缺乏维生素C造成的危害，大部分是不可逆的。如果发现自己严重缺乏维生素C，可以在饮食中多吃富含维生素C的新鲜水果蔬菜或维生素C类药物，帮助患者补充。
平时我们经常会看到一些爱美的女士喝柠檬水或者吃西红柿来补充维生素C，这是因为维生素C的缺乏会对患者造成一些不可逆的伤害，阻碍人体对钙或锌等一些微量元素的吸收，引起很多并发症。如果不及时补充，严重时可能导致患者患上癌症疾病，对患者危害极大。
严重缺乏维生素C的后果是什么:
第一，如果患者缺乏维生素C，刚开始并没有特别的异常症状。随着体内维生素C缺乏越来越严重，三四个月后可能会出现面色苍白、食欲不振、心情不好、倦怠乏力等一些症状。如果儿童缺乏维生素C，可能会表现出一系列皮肤症状，如容易上火、复发性口腔溃疡、腹泻、体重不增、身高矮小、出血等。
第二，长期维生素C缺乏的患者，在皮肤处于正常压力下，会有一些淤血点长时间淤血。随着病情的发展，患者部分毛囊周围会出现角化或出血，发根变得弯曲脆弱，容易引起牙龈肿胀出血、鼻出血、眼眶骨膜下出血引起的眼球突出，偶尔还会出现消化道出血、关节内出血，甚至颅内出血等一系列症状。病人也可能突然抽搐和休克。
第三，大量患者缺乏维生素C，因此可能伴有贫血。此时，患者一般会出现面色苍白、患者血液中血红蛋白正常的细胞性贫血，或钠潴留、黄疸、发热引起的水肿等症状。患者胶原蛋白合成紊乱，患者伤口愈合力变低，免疫力受到影响，容易引起一些疾病的感染。
以上介绍的是维生素c严重缺乏的后果，如果孩子生病了，孩子体内其他微量元素的吸收就会减少，对患者的生长发育和智力发育都会产生很大的影响。患者一旦发现这种情况，应该在今天上午到正规医疗机构进行检查和治疗。平时也要多吃富含维生素C的蔬菜水果，补充人体维生素C的不足。