提到心灵鸡汤，我们都知道心灵鸡汤是一种十分健康养生的养生食材，都是一道较为出名的传统菜，可是针对鸡汤怎么做这一话题讨论，全是每家有各家的方法，我家一般会在做心灵鸡汤的情况下往里放入一些中草药材，放假了的情况下在家里边坐到餐厅厨房熬汤边追剧，也是一种十分舒适的享受假期的办法呢。
文火慢慢的炖，2个小时左右就搞好一锅香浓的心灵鸡汤了，有的时候还会的配荔技或是干桂圆一起来烹制，今日我就用大枣和当归煲汤，并且里边还放了黄芪党参、黄芩，这都是较为补气补血的食物，特别适合气血亏得人吃，可是也不要贪大求全哦！由于全是较为补的食物，补完头了便会“容易上火"，依照我的秘方来煲鸡汤，保你汤鲜味美心灵鸡汤浓厚，并且鸡肉通过烧煮炒酥烂，红豆糖水里边都映出红枣和枸杞的香甜，吃起来真的是意犹未尽！
做这道菜大伙儿尽可能用母鸡来做，我的母鸡是在农贸市场买的，立即让老总给我处理好了，去好毛剁去鸡头，去除内脏器官立即用来的，自己在家解决得话也需要留意，将我刚刚提及的位置解决整洁以后再继续下边的流程。
把鸡肉剁开以后自来水清理掉表面的鲜血。买的归、黄芪和党参全是干的，人们先自来水清洗一下，冲走表面的尘土，随后放进清水里边泡开，大概泡浸1小时左右。
大枣清洗干净，如果是非常大的大枣奇观情况下用刀割开，把核除掉，如果是大枣比较小得话可以不削皮。鸡肉放入锅中随后添加能未过鸡肉的凉水，开枪给黑椒鸡块绰水。把锅中的水煮沸后捞起来黑椒鸡块用清水清理掉表面的血沫，随后沥干水分预留。
把处理好的黑椒鸡块倒入电饭锅中，然后倒入大家提到那泡浸好的黄芩、川芎、和黄芪党参，再倒入干莲子、生姜片、枸杞子和削皮的大枣，随后倒入可以未过黑椒鸡块的凉开水，加入适量的食盐调制，盖紧电饭煲的盖子，挑选熬汤方式，煲两小时就可以。
时间到了以后刮起盖子，一股温暖扑面而来，暖身的原材料和酥烂的鸡肉极致的结合在了一起，喝上一口料汁香醇醇正沁人肺腑，细嫩的鸡肉和粉糯的莲籽配搭下去更非常，边吃边喝整个身体都伴随着喝下去肚子里的心灵鸡汤一同暖了下去，就算是心情郁闷，还会明亮很多呢。