长时间不在家冰箱是要断电的。断电是首先的。首先确保了电费问题，其次是可以预防长期工作引起的冰箱异常。那么断电之后要如何维护呢？
下面建议以下几点。
第一，断电的情况下，食物首先是要取出来的。因为随着冰箱内温度的变化，食物很容易发生变质。
第二，在确保清空以后，清理冰箱卫生，去除杂质，放置通风的地方一段时间，使其自然风干。为确保有异味，可事先放入柚子皮。
第三，冰箱上方不可放置重物，不可平台。
第四，电冰箱在不用之前，先要断电，再打开冰箱门，用干净的抹布沾温水把冰箱里面外面清理干净，在冰箱里面可以放些吸附剂，如木炭，
橘子皮等，开着冰箱门通风去除冰箱里的异味儿。
对于其他详细的保养，可根据不同品牌的冰箱来保养。
拓展资料：冰箱保养
1）冰箱需要定期做清洁一般情况下冰箱存放的主要是各种食材、保健品和化妆品，都直接关乎家人健康，所以平时必须保持冰箱内干净整洁，无“污染”。但是，日常使用中免不了会把一些杂质或者微生物带入冰箱，未经清洗的蔬菜或者一不小心洒在冰箱内的菜汤，都可能引起细菌滋生。一般每2~3个月清理一次，具体看家中冰箱使用频次而定。
每次清理时需要先断电，然后把内部的玻璃搁架、抽屉等拿出来清洗之后晾干。另外对于冰箱门上的密封条，也需要注意清理，因为此处也是最容易藏污纳垢的地方。如果是直冷冰箱，还需要定期除霜
因为不除霜的话不仅会影响冰箱的容纳量，而且会大大的提升耗电量。所以一般家用冰箱最好选择风冷无霜。像这款226升风冷三开门冰箱，上冷藏、下冷冻加中间的变温室可自由调节，更方便实用。2）定期清扫压缩机仓压缩机和底部散热的
冷凝器都放在压缩机仓，是冰箱核心的制冷部件，如果沾上灰尘会影响散热，这样不仅会导致零件使用寿命缩短，而且会使冰箱制冷效果减弱。所以，每隔一年最好检查一下，脏了就要及时清扫。切记一定要注意断电操作。3）食材分类存放。
不同食材分门别列，利用
保鲜膜或者保鲜盒分开存放，不仅能放置冰箱内出现异味，而且也能让食材保鲜更持久。选择保鲜盒也是收纳控的最佳选择。