街铁板鱿鱼的做法：
之一，做一些必要的用具铁板鱿鱼：
单片3-5毫米厚，直径约30厘米厘米的圆铁，表面光滑，你可以在铁的边缘焊接两个把手，便于操作炉（三个核心煤炉，大面积的散热，火力均匀，为了方便操作，也可用于液化石油气），一铲。
二，做铁板鱿鱼选料：
鱿鱼应选择质量好，无腐烂，鱿鱼的完整，新鲜的颜色外观，以及。
三，铁板鱿鱼的配方:(2公斤鱿鱼，例如）
五香粉40克30克孜然粉，辣椒粉适量，胡椒粉适量，味精25克，15克盐，超鲜味王2克20克，生姜，大蒜20克，3克糖，料酒适量，淀粉80克，百克洋葱。
四，腌制鱿鱼：
分鱿鱼增长的3-厘米宽5厘米1.5厘米，0.8厘米厚的长方形条状左右，搅拌成原料，腌制20分钟。
五，肉串鱿鱼方法：
腌制鱿鱼用竹签串起块，穿同样大小的均匀字符串所需，中间块穿鱿鱼鱿鱼块垂直竹应该穿到穿鱿鱼你必须水平横向竹渗透。
六，烤鱿鱼铁的做法：
将放在炉子上的铁锅，刷着一排铁均匀地刷上一层植物油，葱切成均匀的颗粒状风味炸开成铁，将把放在盘鱿鱼的味道吹弦，把鱿鱼串将放在烤盘铁，在烘烤过程中要时刻注意调整火力大小，并继续刷油，倒挂，为了避免烧毁在烘烤过程中应撒上鱿鱼鱿鱼表面五香粉，鱿鱼面孜然粉，辣椒粉，胡椒粉各适量和刷好一层香味酱即可食用后出炉。
七，铁板鱿鱼酱香味调制：
主料：味酸500克，150克芝麻，花生酱200克，40克克辣椒油，蒜仁100克，30克克，胡椒粉，味精80克10克超级解霸味，鸡肉100克，20克糖，盐克40克。
首先泡椒剁细，大蒜头捣碎脱皮。
满载瓷器芝麻，花生酱，辣椒酱，蒜仁，花椒粉，超级解霸的味道，鸡精，白糖，盐等搅拌均匀。
把植物油烧至八成熟炒泡椒精细，再倒入调好的陶瓷复合，盖上盖子，并让它冷却后再尝试，如果咸，适当放一些白糖，味精，即成清香消退添加一些盐酱油。
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