2019小年是哪一天

Question

如题所述

Answer 1

腊月廿三，即2019年1月28日，是农历的小年。小年期间，汉族主要的民俗活动包括贴春联、扫尘、祭灶等。中国北方大部分地区将腊月廿三或廿四的祭灶节称为小年，而有些地区则将正月十五的元宵节视为小年，还有的地方将冬至称为小年。
小年的传统食物各异，以下是一些常见的食物：
1. 饺子：小年通常也是祭祀灶君的日子，北方地区的人们会在这一天上供饺子，因为“送行饺子迎风面”，寓意着给灶君送行。
2. 灶糖：灶糖是传统小吃，主要分为关东糖和糖瓜。关东糖是长条形的，糖瓜则是扁圆形的，表面可撒上芝麻。民谣中有“二十三，糖瓜粘”的说法，指的就是小年吃糖瓜的习俗。
3. 米饼：在广西部分地区，小年有制作米饼的传统。米饼的主要原料是糯米粉，内里可加入芝麻、花生、白糖等，制成圆形模具后蒸熟，寓意团团圆圆。
4. 麻糖：小年有“二十三吃麻糖，吃不上麻糖啃指头”的说法，麻糖是一种方块糖，由大米、花生、红枣等炒熟后加入糖浆制成。
5. 火烧：北方有些地方在小年这天会吃火烧，主要原料包括面粉、新鲜肉、香葱、花椒等，根据当地风俗，食材会有所不同。
6. 粘糕：山东部分地区有小年吃粘糕的习俗，粘糕寓意着年年高中（粘），希望灶王粘住嘴。
7. 年粽：南宁地区有小年吃年粽的习俗，年粽通常有馅，如绿豆和猪肉，也可根据个人喜好选择馅料。年粽的外层是糯米，包裹在粽叶中。
8. 面食：山东部分地区在小年这天会制作各种面食，如大馒头、团圆饼、寿桃等，这些面食被称为“面花”，寓意着团团圆圆、年年有余。