？？
啥意思
追答。。。。。。那个 逗你玩
嗯嗯
是普通蛋糕
追答有烤箱吗 还是电饭煲？我有很多配方 我在家经常做
追问有微波炉，电饭煲
还有6寸活底蛋糕模
追答你要是没烤箱要模具没啥用 微波炉不行 你就用电饭煲吧 我给你几个 我这里信号不好 稍Deng
追问哦
追答主料低筋面粉：适量鸡蛋：4个调料白砂糖：适量牛奶：适量色拉油：适量
蛋黄糊切拌的做法：
1将蛋黄捏碎，加入砂糖拌匀融化
2加入色拉油拌匀
3加入牛奶拌匀
4加入低粉拌匀
5完全拌匀即可，准备与蛋白糊拌匀
蛋白打发的做法：
1装蛋白的容器必须是无油无水无蛋黄，打蛋器的头也擦干燥。将蛋白用低速度打到鱼眼泡状加入20克糖，继续打
2打到肥皂泡样子再加20克白糖，继续打
3打到有纹路出现的时候再第三次加糖，继续打，转高速打
4这是起纹路状态，继续打下去就可以拉起会弯曲的直角了，那就是湿性发泡，再继续打下去
打到这个状态就是干性发泡状态了，拉起直角不弯曲，打好了
蛋白蛋黄混合与烘焙的做法：
1取蛋白糊1/3拌入蛋黄１糊，左右前后地拌，不要转圈拌
2再取1/3蛋白糊拌入
3将所有的拌好，将电饭煲按下煮饭键，5分钟，然后取出内胆锅，当心烫手
4将面糊倒入内胆锅内，在台面上轻磕几下，排下气。没有防粘功能的锅，倒入之前在壁上涂点油，
蛋白蛋黄混合与烘焙的做法：
1取蛋白糊1/3拌入蛋黄１糊，左右前后地拌，不要转圈拌
2再取1/3蛋白糊拌入
3将所有的拌好，将电饭煲按下煮饭键，5分钟，然后取出内胆锅，当心烫手
4将面糊倒入内胆锅内，在台面上轻磕几下，排下气。没有防粘功能的锅，倒入之前在壁上涂点油，…
放入电饭煲，盖上盖子，按煮饭键，过几分钟之后会自动跳到保温状态的，然后在出气孔上盖上湿毛巾。这样过20分钟，拿掉毛巾，再按下煮饭，再跳到保温，再盖上湿毛巾，再过20分钟就可以打开看看有没有熟了
用1根牙签插入，拔起看到没有粘物的就是烤好了。反之，盖上再焖10分钟
烤好的蛋糕无需倒扣，上面是淡色的，冷却后自己会缩小。自动与胆壁脱离，这时候倒扣到盘子里，可以吃了，着壁部分都是金黄色的，比烤箱的要更香嫩…
做蛋糕主要是蛋白的打发要成硬质状 你有打蛋器最好 要是筷子要打一个小时
追问牛奶是什么奶
早餐奶可以不
追答纯奶
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