伤口结疤会痒的原因如下：
一、纤维组织增生和细胞增殖
当伤口愈合过程中，会产生纤维组织增生和细胞增殖的现象，这时会产生痒感。在伤口愈合期间，由于身体自身修复机制，纤维组织和细胞开始大量聚集，在这个过程中会产生一定的痒感，尤其是新生的神经末梢生长时，刺激周围的敏感组织引发痒感。这种现象属于一种生理性表现。随着伤口愈合情况的不断进展，症状会自行消失。
二、炎症反应
伤口在愈合过程中可能会引发轻微的炎症反应，这可能包含化学刺激如巨噬细胞产生的物质。这些刺激可能会导致局部的轻微刺激感，引发痒的症状。当伤口周围的组织处于修复状态时，血液循环增强并可能导致肿胀、炎症细胞浸润和炎性物质分泌增加，这都会促使机体出现痒的症状。但随着伤口的愈合过程完成，这种症状会逐渐缓解。
三、疤痕组织的收缩和膨胀
当伤口愈合并逐渐形成疤痕时，疤痕组织内部可能会产生一定的收缩和膨胀变化。这些变化可能会导致周围的皮肤和神经受到刺激从而产生痒感。随着时间的推移，疤痕逐渐稳定，这种感觉通常会逐渐减轻。同时在此过程中需保持疤痕部位的清洁与保湿，避免过度摩擦刺激伤口部位，以免加重痒感症状。
总的来说，伤口结疤时痒是一种正常的生理反应。但如果出现持续性强烈痒感或伴随其他症状，建议及时就医以了解具体原因并获取相应治疗建议。