头发油掉头发的原因有多种，主要包括遗传、荷尔蒙水平、日常护理不当等因素。
一、遗传因素
遗传因素是头发油腻和脱发的一个重要原因。如果家族中有脱发史，后代出现头发油腻和脱发的风险会相对较高。这种情况往往与基因相关，难以避免。
二、荷尔蒙水平变化
荷尔蒙水平的变化也是导致头发油腻和脱发的重要因素。雄激素在男性脱发中扮演着重要角色。随着激素水平的变化，可能导致毛囊逐渐萎缩，从而使头发变细、变脆，容易脱落。此外，女性在生理周期、怀孕、产后等特定时期，由于荷尔蒙水平波动较大，也可能出现头发油腻和暂时性脱发的情况。
三、日常护理不当
1. 饮食因素：摄入过多油腻、辛辣、刺激性的食物，以及缺乏足够的蛋白质、维生素和矿物质等营养物质，可能导致头皮油脂分泌过多，引发脱发。
2. 作息不规律：长期熬夜、作息不规律会导致内分泌失调，进而影响头发的健康。
3. 清洁不当或不彻底：长时间不洗头或洗发时使用的水温过高、选用的洗发水不合适等，都可能造成头发油腻和头皮损伤，进而引发脱发。
4. 其他外部因素：如频繁染发、烫发或使用化学烫发剂等，会损伤头发和头皮，导致头发油腻和脱发。
为了保护头发健康，建议保持良好的生活习惯，合理饮食，规律作息，选择合适的护发产品，并避免过度使用化学烫发剂等损伤头发的行为。如持续出现头发油腻和脱发的情况，建议咨询专业医生或皮肤科医生进行进一步诊断和治疗。