第1个回答 2017-10-28
可以祛湿,养胃,消水肿,健脾胃等等功效,我之前自己也常煮都会事先泡一个小时 然后放在智能电饭锅里定时。因为煮出来不好吃再加上没时间我就没再弄了,后来也在比农买了赤小豆薏米粉,直接开水冲泡很方便,它的红豆采用的是赤小豆,祛湿效果更好;性甘味甜,有效被人体吸收,排出体内湿气和汗液。磨成的粉末更容易吸收,现在早上起来。现在脸上出油好了好多,痘痘也少了,用什么清洁面膜都是治标不治根
红豆的选择也很重要,红豆首先要选红小豆(赤小豆),红豆,又称相思豆,体积比较大,最常用的就是用来做 美味的红豆沙糖水。只能用做普通食材,而赤小豆体积比较小,有利尿消除水肿的作用,非常适合 产妇食用。最适合用来煮饭、煮粥、做赤豆汤。赤小豆淀粉含量较高,
蒸后呈粉沙性,而且有独特的香气,故常用来做成豆沙,以供各种糕团面点的陷料,美味可口,从古代一直深受国人们的喜爱。赤小豆还可发制赤豆芽,食用同绿豆芽。具有清热解毒、利水消肿、健脾利湿、消积化瘀等疗效,是日常生活必备的家用食材,
赤小豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。其营养功效:
性平,味甘、酸,能利湿消肿(水肿,脚气,黄疸,泻痢,便血,痈肿)、清热退黄、解毒排脓。利尿作用,对心脏病和肾病、水肿患者均有益。富含叶酸,产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用