前段时间,有位开主题咖啡店的朋友找我做咨询。
聊了半天,我觉得咖啡店的主题(多肉植物主题)和经营思路都挺好的,所以我就纳闷为什么顾客会这么少。
他说:他们咖啡店开在一个艺术园区的三楼,一楼是家星巴克。好多慕名而来的人,走到一楼就直接被星巴克吸走了。
店铺选址基本能决定生意成败,就像选择婚姻伴侣一样,决定了你后面很长时间的成败。很多人会特别注意一些因素,比如面积、价格、通风等等,这些因素也重要,但不是最重要的,但是最主要的两个因素往往会忽略,第一,人流量;第二,区域同行竞争度。
人流量有多重要我就不必多说,人流量足够,你就是产品和服务烂一点,也能赚个盆满钵满,就像广告再烂,播放的此书足够多,还是会有人信有人买;人流量太少,你就是把产品和服务做出花来也没用。 区域同行竞争的激烈程度,代表有多少同行会分走你的客流,本质上也是个流量问题。
如果周围有很多有竞争力的同行,就比较要命。所以选择同行少的地方,很有必要。如果是进驻一些商场,也可以考虑跟商场签独家协议。如果像前文说的,在星巴克楼上开个咖啡店,是非常冒险的做法。
选址的时候,上述两个关键点是前提。找到人流量大,区域同行竞争度弱的店铺地址后,再去评估其他因素,看一下租金,算一下盈亏平衡点,预估一下流量,如果能有不错的投资回报预期,这事儿就可以做了。 有些不方便写在这里的话,都在公众微信号“吴寒笛可爱多”(微信ID:whdkad)里,公众号里回复“有用”有惊喜。
开店选择一个好店址是很重要的,就可以更快的将自己的店面置于市场中心,从而吸引消费者的注意。那开店选址有什么技巧?开店如何选个好店址呢?1、按商品找店址并不是所有步行街都适合开店面,所有大学城都适合开店铺。选择店铺之前,我们要明确自己的经营范围和经营定位。比如说我们的它钴男装,是休闲、时尚的优质男装品牌,定位的就是18-35岁的广大群体。这时候,我们的店址就得选择能够接近较多目标消费群体的地方。通常情况下,大多数店铺适合选择在人流量比较大的街区,特别是当地商业活动比较频繁,商业设施比较密集的成熟商圈。2、选择人口聚集区人气旺盛的地区基本上都有利于开设店铺,尤其是开设超市、便利店、干洗店这样的店铺。城市新开发的地区,刚开始居民较少、人口稀零,如果又缺乏较多流动人口的话,是不适宜开设店铺的。虽然有时候在新建地区开店,可以货卖独家,但往往由于顾客较少,难以支撑店铺的日常运营。3、选择适宜的街道比如说,同一条街会因为交通条件、历史文化、所处位置不同,而形成自己的不同特点,要选择街道两端交通通畅,往来车辆人流较多的街道,避免在一条"死胡同"里开店。店铺的座落和朝向也是十分重要的,店铺门面尽量要宽阔,朝北要注意冬季避风,朝西要注意夏季遮阳等等。“货比三家”是很多人经常采取的购物方式,选择同类店铺集中的街区,更容易招揽到较多的目标消费群体,不要担心竞争激烈,相关店铺聚集有助于提高相同目标消费群的关注。开店选址必备三技巧,教你开店如何选个好店址,就给大家介绍这些了。如果你也想开店,那么不妨先为自己选择一个好店址吧。
1 目标顾客群经常经过之地。
2 同类和类似行业竞争者比较少之地。
3 如果不是在步行街的话,方便停车之地。
4 离步行街咫尺之地。
5 租金相对便宜之地。
6 便利店、快餐馆和低档餐馆可以设在居民区。
7 如果居民区旁边有大型企业的话,中档餐馆也可以设在这里。
8 面积大的胜过面积小的,面积会涉及租金问题,根据项目量力而行。
9 座位多的胜过没有座位的。
10 居民区公交站旁和地铁站旁。
11 在商场里、步行街上或是游乐场里,不要是一进门的前几家,除非你的名气足够响或者广告牌足够吸引人。
12 门前尽量不要有栅栏或者树木的阻挡。
13 店面要横宽,纵长的店面谨慎为之。
14 要有广告位的门面。
15 商场、写字楼,附近可以考虑快餐店。
16 开小店就要在小店扎堆的地方选,尽量选择和其他营业没有竞争的项目。
17 主干道的店不要选,除非步行的人流很多。
18 新商场、新商圈里的店铺小型店尽量不要选。
18 看好目标后,要多考察,多分析。
19 一定要慎重!店面决定生死,那可是真金白银的投入。