可以从以下几点来提高服务热情度：
1.加强思想教育
教育员工热爱九头鹰，热爱我们的酒店,热爱本职工作,培养员工的集体荣誉感。
2.加强培训工作
从理论到实践，从工作体会到参考书籍，把热情服务作为培训工作的重点，持之以恒、坚持不懈，把热情当作一种习惯，让热情成为自己生活的一部分。
3.营造轻松愉快的氛围
每天的例会中穿插一些小活动，如唱歌、讲笑话等等??每天早上、下午上班,内部员工见面必须面带微笑大声的相互问好。锻炼员工的热情度，拉近员工与员工之间，员工与领导之间的距离。就这样在大家热情的问候声中新的一天开始了。积极调整心态，上班多一些笑容，多一些理解，多一些宽容。视顾客为上帝，服务好每一位客人,让客人高兴而来满意而归。
4．以身作则，骨干带头
从自己做起，带动主管、领班等骨干带头干。来者都是客，不论是打包带走的客人，还是内部员工就餐，都主动热情打招呼，用自己的行动来教育感化员工。主管、领班等骨干每天必须精神饱满、热情好客、动作迅捷，从自我做起，树立良好的表率形象，从而带动大家的热情度与积极性。