怎样辨别纯铁锅？

Question

如题所述

Answer 1

您好
纯铁锅辨别方法如下
　　①表面光滑，略有不规则浅纹属正常，但纹路不可太深。
　　②无砂眼、气眼等疵点。
　　③锅底触火部位越小传热越快，且省燃料，省时间。
　　④铁锅宜薄。可将锅底朝天，手指顶住中心用硬物敲，锅声响、手感震动大者为好。
　　⑤厚薄应均匀。将铁锅放在平整处，若厚薄不匀，锅会倾向厚的一边。
　　⑥铁锅有锈斑，表明存放时间长，锅内的"金相"组织趋于稳定，锅不易破裂
希望回答可以帮助您

Answer 2

纯铁锅辨别方法如下
①表面光滑，略有不规则浅纹属正常，但纹路不可太深。
②无砂眼、气眼等疵点。
③锅底触火部位越小传热越快，且省燃料，省时间。
④铁锅宜薄。可将锅底朝天，手指顶住中心用硬物敲，锅声响、手感震动大者为好。
⑤厚薄应均匀。将铁锅放在平整处，若厚薄不匀，锅会倾向厚的一边。
⑥铁锅有锈斑，表明存放时间长，锅内的"金相"组织趋于稳定，锅不易破裂。

Answer 3

用磁铁！！！本回答被提问者采纳