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谁知道荸荠在北方被称作什么?
打听下这种蔬菜在北方被叫做什么?
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推荐答案 推荐于2016-05-18
荸荠
别名 马蹄、地栗
荸荠仅指其外表,说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。
荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人视之为“江南人参”。
荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品。
荸荠的品质要求:以个大、洁净、新鲜、皮薄、肉细、味甜、爽脆、无渣者质佳。
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其他回答
第1个回答 2007-01-18
马蹄莲
第2个回答 2007-01-18
北方也叫荸荠
第3个回答 2007-01-18
在我们这俗称就是地梨子
我是淮南
第4个回答 2007-01-18
子官儿(儿化音)---呵呵,我们那的叫法
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荸荠
是
什么
东西?
答:
葧荠
拼音:bí qi。是大众喜爱的时令之品,别称马蹄、水栗、凫茈、乌芋、菩荠、地栗、马蹄儿、钱葱、土栗等,为莎草科荸荠属多年生宿根性草本植物,有“地下雪梨”之美誉,北方人称之为“
江南人参
”,既可做水果生吃,又可做蔬菜食用。高40-100多厘米,直径2-3毫米,灰绿色,光滑,无毛,有横隔膜...
...在地里长的,当地人叫“脾气”,这是
什么
东西,有学名吗?
答:
学名叫 荸荠 莎草科荸荠属浅水性宿根草本,以球茎作蔬菜食用。
古称凫茈(凫茈),俗称马蹄,又称地栗,因它形如马蹄,又像栗子而得名
。称它马蹄,仅指其外表;说它像栗子,不仅是形状,连性味、成分、功用都与栗子相似,又因它是在泥中结果,所以有地栗之称。荸荠皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁,...
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