生抽酱油海天牌子质量最好。
海天生抽营养价值丰富,鲜甜味协同,选用优质黄豆,达国家酿造酱油一级标准。是海天酱油畅销多年的招牌产品,有国民口碑保证,国民品牌,值得信赖。生抽酱油主要用于凉拌菜或者补咸,适用于直接食用。一般来讲家里生抽用的都是海天酱油。
海天生抽酱油说明
海天老抽味道鲜美带点甜味,制作的过程中加入了焦糖,属于浓色的酱油,适合用来烹饪调色,即使一滴也足够黑,所以用它上色,菜品颜色会更好,更鲜艳,像一些江浙菜就很喜欢用它来上色,在做红烧的菜时最适合放老抽了,因此,也被称为红烧酱油。
海天生抽的颜色较淡,一般用来调味,因为颜色较淡所以用来炒菜是很合适的,味道偏咸,用来给菜肴调味,放了生抽之后一般是不用再放盐的,不会影响菜的颜色,比如炒蔬菜或者凉菜的时候用得比较多。