炉灶回火是什么意思

如题所述

是火焰缩回到灶具内腔,出现灶喷的“爆燃”的燃烧现象(即风门着了)。 发生的原因是:

1、混合气的流速小于火焰传播速度引起的回火。

2、由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞,使燃气流量减少而引起的回火。

3、混合气体空气的比例太大引起的回火。

扩展资料

一般的煤气灶回火处理方法

1、一次空气系数选择不当,即风门过大而引起的回火,那么调小风门至火焰正常。

2、燃气压力过低引起的回火,则通过调整灶前压力解决,如调整灶前角阀开启度,检查液化气瓶减压阀是否堵塞。

3、实际气源成分发生了较大的变化,超出燃气互换范围而产生回火,如各地城市人工煤气、液空混合气,则需根据当地具体情况,扩钻喷嘴孔径。

4、燃烧器火孔堵塞,则清除污物;火盖没放到位,则重新放好。

5、外界气流直吹燃烧器造成回火,此时应设法改善灶具的使用环境,例如可把门窗开的小一点,避免有风直吹燃烧器。

6、煤气灶具与炊具不适应,锅底压火造成回火,是由于火盖温度过高,加速了火焰的燃烧速度,破坏了燃烧的热平衡条件,此时应更换支锅架或更换炊具,改善锅底至火盖的距离。

参考资料来源:百度百科-煤气灶回火

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第1个回答  2010-09-23
灶具回火又名“放炮”,是火焰缩回到灶具内腔,出现灶喷的“爆燃”的燃烧现象(即风门着了)。
发生回火的原因是混合气的流速小于火焰传播速度,为了防止回火,必须克服能够导致火焰传播速度提高,或使混合气喷出来速度降低的因素影响。
一旦出现回火现象,应立即关闭阀门分析原因,排除障碍。

常见的回火现象排除方法。
(1)如果是由于烹饪时锅底压火至使燃烧器火头部(喷嘴部位)温度过高,引起回火,那么就应该设法抬高锅的位置。
(2)由于炉具喷嘴被污垢杂物堵塞,使燃气流量减少而引起的回火,那么就应清扫炉具喷嘴,使之畅通。
(3)因为是一次空气量较大,即风门过大而引起的回火,那么应关小火,调节风门,并应检查胶管。
如果上述原因都不是,还有回火现象,应考虑炉具有问题。本回答被网友采纳
第2个回答  2010-09-30
造成这种情况有可能是以下两种原因引起:
1。燃气灶的风门开度没调节好;你可以检查一下风门还有没有调节的余地,如果还能关小,建议你将开度调小一点,减少一次空气的吸入量,可避免回火;
2。气的质量不好造成的;现在的液化气质量都不稳定,其成份变化比较大,有时候C3H8的体积百分比从30-75%之间变化,而且有时候C3H6的含量也比较高,这会导致容易回火。但这种情况都可以通过减小风门的开度来改善。
如果出现"噗噗"声音,证明快要回火了,所以你必须将风门关小一点。
风门大小的调节方法:转动风门板,使开口变小,即为调小,减少了空气的进入。