白果煮熟放冷冻可以存放多久

如题所述

白果煮熟放冷冻可以存放一年。没有发霉变质的现象,是可以食用的,不要再冰箱中存放过久,以免变质。冷冻保存的温度一般在零下18℃左右,要想达到保鲜效果,需要保持持续低温,直到食用或加工时为止,否则就不能保证食物的质量。
新鲜的白果进行冷冻保存,至少可以保存一年。冷冻的方式有两种,一种是带壳直接进行冷冻,另一种是将白果的外壳去除,之后放入开水烫煮,再将内膜去除,之后将干净的果仁放入冰箱进行冷冻即可。新鲜的白果可以常温保存,也可以冷藏保存。常温保存可以保存3至5个月,具体还得根据空气湿度而定,如果空气太干或者太潮,都会减少其保存时间。在温度湿度合适的情况下,理论上冷藏保存是可以保存一年之久,但如果冰箱环境太潮,很容易导致外壳发霉。
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