自制水果酵素的做法

Question

如题所述

Answer 1

自制水果酵素的做法
自制水果酵素是时下最热门的一种网红饮品，它不仅口味独特，更能促进人体肠道蠕动，长期饮用还可以瘦身养颜，下面我们一起来了解一下自制水果酵素的做法的相关资料吧。
自制水果酵素的做法步骤一
洗净水果，柠檬等，切板，瓶子和盖，刀。所有用具要确保无水，无油，无菌。免得发霉。
自制水果酵素的做法步骤二
水果和柠檬洗净风干，确保无水分，切成薄片。水果我都是没去皮。把水果切成薄片。
自制水果酵素的做法步骤三
一层水果，一层柠檬，一层糖。顺序的排入大玻璃罐内。最上层一定是糖，放多一点可以避免上层发霉。
自制水果酵素的做法步骤四
密封后置放在15至25oC阴凉处。让材料浸泡3-6个月就可以打开来饮用了。发酵最少需要3个月，6个月为佳，越久越好，不会过期。因为发酵越久的酵素分子会更细小，身体容易吸收和能量更强。发酵的开始阶段(大概是开始的15天-25天)要每天搅拌或直接使用呼吸瓶保证瓶内气体流出，时不时轻摇一摇瓶子，让液体掩盖上层一下，白霉黑霉都不会出现;在大且密集的气泡变得弱小后密封阴凉处继续发酵就可以了。
以上就是关于自制水果酵素的做法的相关资料，希望可以帮助到对此感兴趣的您，让您可以轻松做出美味健康的水果酵素。