绞丝旁加寸组成的是“纒”字。
解释：
1. 汉字构成解析
绞丝旁是汉字的一个常见偏旁，常常与丝织品相关。而“寸”作为一个基本汉字，表示长度单位。当绞丝旁与寸结合时，形成了一个新的汉字“纒”。
2. “纒”字的含义
“纒”字在汉语中的使用相对较少，其含义与丝织品的质量、纺织技术有关。具体地，它可以指代丝织品的质量不佳或者纺织的技术粗糙。
3. 汉字组合的变化
在汉字中，偏旁和部首的组合常常会创造出新的字义和字音。绞丝旁与不同的部首组合，可以形成与丝织品、纺织相关的多个汉字。而“纒”字则是其中一个特定的组合，具有其独特的意义和用法。
4. 学习和理解的重要性
对于汉字的学习和理解，不仅需要了解其基本的构成和含义，还需要了解其背后的文化和历史背景。通过深入学习，我们可以更好地理解汉字的魅力，以及其在中华文化中的地位和作用。
以上是对绞丝旁加寸组成的“纒”字的解释。希望能够帮助您理解这个汉字的构成和含义。