摆摊需要食品经营许可证吗

Question

如题所述

Answer 1

摆摊需要食品经营许可证。具体如下：
1、摆摊是一种常见的商业活动。许多人都选择摆摊来增加收入。然而，如果想在摆摊上售卖食品，必须获得食品经营许可证。
2、食品经营许可证是一种由政府颁发的许可证，它证明了有权在公共场所售卖食品。如果没有这个许可证，将面临罚款或者被关闭摆摊。
3、为了获得食品经营许可证，需要遵守一些规定。首先，需要选择一个适合售卖食品的地点。这个地点必须符合卫生要求，并且不能影响周围的环境。其次，你需要购买新鲜的食材，并确保它们符合卫生标准。你还需要购买适当的设备，例如炉子、锅子和餐具。最后，需要联系当地的市政部门，申请食品经营许可证。
4、在申请许可证时，需要提交一些文件，例如你的身份证、经营场所的证明、食品卫生安全证明和经营计划书。需要等待当地市政部门审核你的申请，并在通过审核后领取食品经营许可证。
5、在获得食品经营许可证后，需要遵守一些规定，例如保持经营场所的卫生、使用新鲜的食材、保持食品的质量和安全等等。如果你违反这些规定，可能会被罚款或者被关闭你的摆摊。
申请食品经营许可证所需材料如下：
1、《食品经营许可证》申请书；
2、营业执照或法人登记证等主体资格证明（原件、复印件）。申请单位食堂许可，应当提交开办者的法人登记证、社团登记证或营业执照等主体证明文件；
3、法定代表人（负责人）身份证明（原件、复印件）；
4、经营场所和设备布局、加工流程、卫生设施等示意图及说明包含加工和就餐场所两个部分（按比例电脑绘制）；
5、企业食品安全管理制度。食品安全管理制度包括：从业人员健康管理制度和培训管理制度、食品安全管理员制度、食品安全自检自查与报告制度、食品经营过程与控制制度、场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度、进货查验和查验记录制度、食品贮存管理制度、废弃物处置制度、食品安全突发事件应急处置方案等。餐饮服务企业还应当提交食品添加剂使用公示制度。
6、从事直接入口食品的从业人员有效的健康证明（原件、复印件）及其身份证复印件 ；
7、申办单位食堂还须提交相关管理制度；
8、申办甜品站还须提交餐饮主店的《食品经营许可证》复印件和餐饮主店配送管理制度、甜品站食品进货查验记录制度、甜品站环境及设施设备卫生管理制度；
9、申办凉茶店还须提交凉茶原料配方以及不使用有毒有害物质和药品作为凉茶原料的申明。通过集中采购现场分装销售的凉茶店，应提供加工单位的食品生产许可证或餐饮服务许可证；
10、在餐饮服务中提供自酿酒的经营者，应提供具有资质的食品安全第三方机构出具的对成品安全性的检验合格报告；
11、申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文件。
综上所述，如果想在摆摊上售卖食品，必须获得食品经营许可证。虽然申请许可证可能需要一些时间和精力，但它可以保证食品质量和安全，同时也可以保护消费者的健康。
【法律依据】：
《食品经营许可管理办法》第十一条
申请食品经营许可，应当符合下列条件：
（一）具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；
（二）具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；
（三）有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度；
（四）具有合理的设备布局和工艺流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；
（五）法律、法规规定的其他条件。
第十二条
申请食品经营许可，应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门提交下列材料：
（一）食品经营许可申请书；
（二）营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
（三）与食品经营相适应的主要设备设施布局、操作流程等文件；
（四）食品安全自查、从业人员健康管理、进货查验记录、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。
利用自动售货设备从事食品销售的，申请人还应当提交自动售货设备的产品合格证明、具体放置地点，经营者名称、住所、联系方式、食品经营许可证的公示方法等材料。
申请人委托他人办理食品经营许可申请的，代理人应当提交授权委托书以及代理人的身份证明文