每个女孩心中都是希望自己过的小资一点，精致一点，富有情趣一点，所以生活上很多女孩都会把自己的生活安排的很好，各种技能都会一点点。
朋友聚会的时候有几个拿手的美食可以招待闺蜜，把自己的向往的美好分享给大家。下面教给朋友们适合聚会的史上最简单的甜品做法，大家可以学一下哦。
一、水果西米露
材料：西米、牛奶（或者椰奶）、水果（草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果）。
做法：
1、把西米放进清水里洗干净，然后把一锅水煮沸，把西米放进煮沸的水里。（注意：要一边煮一边用勺子搅拌，否则西米会粘锅底）
2、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开，再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶，放少许糖。（建议：用椰汁代替牛奶，椰汁会更加香，若不喜欢椰汁，牛奶也可以。）
4、把牛奶倒进西米里一起煮，不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱，直到冰冻。西米好了后，过冷水，这样会Q的。
5、最后将你喜欢的水果切丁，放进冰冻的西米露里即可。
二、姜撞奶
材料：生姜、牛奶。
做法：
1、生姜洗干净去掉皮，可以用榨汁机，榨汁器把姜汁榨出来备用；
2、牛奶加热，加糖，调配到你喜欢的甜度，热了以后熄火；
3、把加热的牛奶冷却到70－80度；
4、现在开始姜撞奶了，有几个需要注意：不能拿姜汁倒入牛奶里面，必须是牛奶倒入姜汁，其实不能说是倒入，应该是冲入姜汁里面，要一气呵成，不能断断续续，要冲就一次冲进去，不然不能凝结。最好冲的时候有力度一点。所谓的姜撞奶就是这样了；
5、牛奶倒入姜汁以后，别动，安静等待牛奶凝结，如果姜汁好的话5分钟内就会凝结。一般等候5－15分钟，牛奶就会凝固，好像比布丁稀一点的状态；
6、完成，可以品尝了。
三、莲子百合红豆沙
材料：红豆500g，白莲子30g，白合10g，陈皮适量，冰糖约500g
做法：1、先洗干净红豆，白莲子，白合，清水浸泡两小时
2、煮开水，把红豆（和浸豆水）还有陈皮、莲子、百合放入锅中
3、煮开水用中慢火煲两个小时，最后才用大火煲大概半小时
4、煲至红豆起沙和还有适量水分，就可以加糖调味，甜度根据个人所爱
【烹饪步骤】：
1、我们把蛋挞皮提前先从冰箱里面取出来解冻。
2、 把牛奶加白糖用小火给搅拌，等白砂糖溶解了以后，马上关火，放置冷却，然后加入蛋黄淡奶油用打蛋器给调拌均匀，再用过滤网过滤一下，蛋挞液就做好了。
3、 把蛋液倒进解冻好的蛋挞皮里面，倒到六七分满就行。
4、 然后我们再将蛋挞放进提前预热好的烤箱里面，上下火230度，烘烤个20分钟左右。
5、时间到了以后就可以把蛋挞取出来了，出炉了以后的蛋挞非常美味，吃起来香酥可口。
【菜名】：香蕉酥
【烹饪步骤】：
1、准备好手抓饼和香蕉鸡蛋啊，黑芝麻，然后把香蕉的皮去掉，手抓饼要提前解冻个几分钟。
2、 把手抓饼准备好，再将香蕉放在手抓饼上面再卷起来，用刀切成小块。
3、 把空气炸锅提前预热好，在栅栏上面铺上油纸，然后把香蕉块抹上去，在表面刷上一层鸡蛋液，撒上黑芝麻。
4、 选择200度，然后烘烤15分钟即可出锅了，以后的香蕉酥外酥里嫩，非常好吃。
【菜名】：苹果派
【烹饪步骤】：
1、把苹果的皮去掉，核去掉了以后切成小丁。我是个人感觉带点颗粒口感会比较好。
2、 在锅里面倒入黄油加热到融化，然后把苹果丁下进去，加上半个柠檬。
3、 把少量的白糖还有少量的清水下进去翻炒到苹果变透明，最后加上少量的水淀粉，让馅料可以变得黏稠成团。
4、 把炒好了的苹果馅儿放冷却备用，把蛋挞皮儿的锡纸去掉以后，将炒好的苹果馅儿放进去。
5、把蛋挞皮儿对折，边缘的部分用叉子按压封口，在表面再刷上蛋黄液，然后撒上白芝麻。
6、 烤箱提前预热，苹果派放进中下层，选择200度烘烤个15~20分钟即可。
【菜名】：芝士焗红薯
【烹饪步骤】：
1、把红薯洗干净了以后去皮切成小块，然后放进蒸箱或者是蒸锅里面，用大火蒸个10~15分钟左右。
2、 把蒸好了的红薯再放进盆里面，再用勺子给压成红薯泥，加上淡奶油，糖粉搅拌均匀。
3、 准备好一次性的锡纸盒或者是烤碗儿，把红薯泥放进去压平。
4、 在表面撒上芝士碎，大家一定要选用马苏里拉芝士。
5、然后再放进预热后的放入烤箱里面，180度烘烤15分钟左右即可。拉丝柔软简直不要太好吃了，这个一定要趁热吃，才会有拉丝的效果哦。
做法：
1.先在锅中放4杯水，和红豆一起用中火煮，煮沸后再加1/2杯水继续煮，等它第二次沸腾后，捞出放在竹篓上沥干。2.将红豆再倒回锅中，将干净纱布盖在红豆上一起以小火红豆煮烂，期间水煮干时必须加水继续将红豆煮软为止。
红豆沙
3.煮软后，放入筛网上以木杓一面压碎一面过滤。
4.把过滤的红豆放入布袋中，再加一点水，用力拧干。
5.锅中放1/4杯水，砂糖及沙律油一起煮，等糖完全溶解后，加(4)的1/3量，以小火慢慢煮。
6.过一段时间后，再加(4)的1/3量，并改用小火煮。
7.把剩余的1/3量全部入锅中，用木杓不停搅拌一面煮。
8.煮好的豆沙分成鸡蛋一般大的小团，放在容器中，使之冷却即成。