北京前门大街是北京市东城区的一条著名商业街，它北起正阳门箭楼，南至天桥路口，与天安门广场相邻，全长845米。这里不仅是北京的重要历史文化街区，也是美食汇聚的地方。以下是一些前门大街上特色美食的推荐：
老北京炸酱面 - 作为北京的传统面食，炸酱面在前门大街的老字号餐馆里尤为受欢迎。面条筋道，搭配特制的黄豆瓣酱和各种蔬菜丝，口感丰富，是一道不可错过的京味小吃。
豌豆黄 - 这是北京的传统小吃之一，主要原料是豌豆，色泽黄亮，口感细腻，甜而不腻，是逛街时的好零食。
糖葫芦 - 走在前门大街上，经常可以看到卖糖葫芦的小摊贩。糖葫芦是将山楂果穿在竹签上，外层裹上一层硬糖，甜中带酸，非常开胃。
茶汤 - 前门大街上有不少老字号的茶馆，提供各种传统的茶饮。茶汤是一种独特的北京传统饮品，通常由红茶、白糖、芝麻、核桃仁等材料制成，香甜可口。
爆肚 - 爆肚是北京的传统小吃，以前门大街上的一些老字号店铺最为出名。它是将牛羊肚切成薄片，快速在沸水中烫熟，蘸以特制的调料食用，味道鲜美。
驴打滚 - 这是一种用糯米面制成的北京传统小吃，外面裹着黄豆粉，里面填充红豆沙，口感软糯，甜而不腻。
炸灌肠 - 炸灌肠是北京的传统风味小吃，以前门大街上的一些老店最为有名。它是用猪大肠包裹糯米、肉丁等馅料，油炸至金黄酥脆，外酥内嫩，风味独特。
卤煮火烧 - 卤煮火烧是北京的传统食品，以前门大街上的一些老字号店铺最为出名。它是将豆腐、猪肠、火烧（一种面食）等食材放在一起卤煮，味道鲜美，汤汁浓郁。
艾窝窝 - 艾窝窝是一种用糯米粉做的小点心，里面填有红糖、芝麻等馅料，外形圆润可爱，是北京的传统节日食品。
炒肝 - 炒肝是北京的传统早点，主要由猪肝、猪肠、猪血等制成，加入豆面大料、面酱等调料，口感鲜美，是北京人喜爱的早餐之一。
除了上述美食，前门大街还有许多其他的小吃和特色餐饮，如涮羊肉、烤鸭、宫廷小吃等，都是游客品尝北京传统美食的好去处。在这里，你可以边走边吃，体验北京的地道风情。
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