罗宋汤的做法和材料

Question

如题所述

Answer 1

罗宋汤的做法和材料如下：

主料：卷心菜半颗、番茄1个、洋葱半个、土豆1个、上海大红肠半根。

辅料：番茄沙司半瓶、水适量、盐1勺。

1、把番茄洗净切片，洋葱洗净切丝，土豆切块放入水中防止变色，红肠切片。

2、把卷心菜洗净，切丝。

3、起油锅，放入番茄煸炒出汁，再加入番茄沙司，继续煸炒。

4、倒入汤锅加水继续煮开，加入洋葱，再加入土豆，搅拌均匀后盖上锅子煮15分钟。

5、再加入卷心菜、少量的水，继续盖上煮15分钟，最后放入切好的红肠和盐，煮2分钟，即可关火。