中华田园犬是中国本土犬种之一，肩高约40-55厘米，体重约20-25公斤。它们肉食性不强，饮食偏杂食。与狼的外形非常相似，嘴短，额平。中华田园犬的地域分布很广，主要分布于长城以南，青藏高原以东，以中原为中心的低海拔汉族集聚地，是中国汉族几千年农耕社会背景下的产物。传统称呼为“土狗”，北方有的地方又叫“柴狗”。中华田园犬，是世界名犬。中华田园犬是在中国经历了几千年甚至上万年自然及人工筛选得出的犬种。据说秦始皇一统中原牵着的就是这种狗。在汉族民间人们称之为“土狗”，顾名思义就是本土本地区的狗；北方有的地方又叫“柴狗”，因为北方气候寒冷，狗一般都会窝在柴灶或柴堆旁；东方江浙沪地区则一般被称为“草狗”，因为当地的农民家中都会养一两条这样的狗看家作伴，而其白天主要活动范围为草地等地而得名。土狗的定义是指某地域的特产犬种，适合当地的气候特点，比其他种类犬只更容易独立生存，比如在西欧常有人称拉布拉多是当地土狗，北欧或者阿拉斯加雪橇就是土狗一样。中国的土狗也就是“中华田园犬”，这个在整个东南亚都是常见的。（并不是中国所有土狗都可称为中华田园犬，如川东犬、下司犬等在当地也可能称之为土狗。）中华田园犬还不是被世界犬业联盟（fci）认可的犬种。
中华田园犬的祖先和其它犬种类似，是源于东南亚狼，而中国的土狗则更加接近狼的外貌，嘴短，额平。它的地域分布很广，人们生活以粮食为主，所以才造就了它体型中等毛长适中，肉食性不强，饮食偏杂食，放得粗不娇贵的特点。关于中华田园犬的起源，它应该是跟随汉民族一道从黄河中上游的北方地区迁移到中国各地。中华田园犬在南北都有分布，但不管严寒的北方还是炎热的南方地区，田园犬都有着漂亮的长毛大卷尾，这些都是北方犬种的特征。
中华田园犬广泛分布于中国汉族农村，由于地域、环境和血缘等关系的因素形成了很多不同的品系、亚种。从犬的外型特点和分布区域进行分析，中华田园犬大致可分为三大品系，分别是北方品系、江浙品系、两广品系。注：三大品系是从宏观上分析得出的结果，在很多小的地方肯定还有一些独特的亚种出现。在这三大品系分布区之间还存在很大一部分品系的边渡地带，这里的狗也呈过渡品种出现。三大品系的分布地带呈一个三角形，中间有一块较大的空白区域以湖北湖南为主，这一地区的田园犬是否是独立品系还是过渡品种有待进一步的研究论证。
北方品系北方折耳犬北方折耳犬分布从东北—黄河流域—长江中上游—云贵高原(不包括少数民族地区)，从东北到西南呈一条斜线分布。这一广大区域内虽然环境差异巨大，特别是南北气候不同等因素造成了犬的个体大小不同、毛质不同等，但这一区域的犬种外型却极为相似。比如：东北俗称的笨狗与四川的土狗从外观上看几乎一模一样，只是东北个体较大、毛质厚密更加耐寒；四川土狗个体较小，为了适应南方潮湿的气候毛质粗而稀疏。有趣的是这一品系的分布区域与中国汉族北方语系的分布恰恰吻合。其特点是：毛色杂毛偏多，单色纯色毛的狗较少，耳朵以前塌耳为主（所谓“前塌耳”是指由于耳位高置于头顶，使其放松状态时耳朵自然向头部前方垂下），常见有长毛大卷尾，保留着更多北方犬种的特点。北方折耳犬半折前搭耳，面相威严，是很好的看家狗。
江浙品系：苏犬苏犬主要分布于浙江、江苏、安徽一带，这一区域的犬种特点是：耳大长且直立，耳位高，内耳毛饱满，嘴尖四肢修长，腹毛为白色居多，杂毛狗较少，毛中长且贴身细密。这一地区的狗与日本、韩国的狗有很大的相似之处，也许跟古代中国东海频繁的对外交往有着密切的联系。不仅仅是中国文化的对外传播，同样也把中国各种的物产包括家畜狗也带到这些地方。
两广品系：分布区域以广东为中心，包括广西和福建的一部分地区。这一地区的犬种也最让大家所熟知，有很多优秀犬种都发源于此，如：沙皮、潮汕大头、广西犬广西犬广东松狮，这与两广地区独特的犬文化有着很大的关系。而这些优秀犬种也与当地的田园犬有着很深的渊源，或多或少都有着相近的血源和外型特征。除去这些品种只看田园犬，其特点有：毛色以纯色单色为主，很少有杂毛狗；由于气候炎热，狗以贴身短毛为主，但又有部分毛特别长且浓密的狗存在；耳朵小且直立，舌头常见有乌舌或花舌，身体粗壮肌肉感强。由于存在着上述这些外型特征，加之这一地区又有大量的广东松狮分布，故怀疑两广地区的狗受松狮血统的影响很大。
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