炖牛肉的做法

Question

如题所述

Answer 1

炖牛肉的做法如下：
工具/原料：牛腩、葱、姜、桂皮、八角、花椒、辣椒、生抽、老抽、黄豆酱、糖、料酒。
1、牛肉冷水下锅，加葱姜。
2、焯好的牛肉捞出放进电饭煲里。
3、刚刚煮牛肉的原汤不要倒，捞出血沫，倒入电饭煲内，没过牛肉。
4、准备好一个小碗，将生抽、老抽、料酒、黄豆酱、白糖、依次加入到碗中，搅拌均匀后，倒入电饭煲内。
5、把准备好香料，加入电饭煲内，按下煮饭键，开始炖。