首先要检查是否有杂质，空气中的杂质引起的火焰反应，或燃气中的杂质可能引起黄火或红火；检查燃烧器在使用过程中是否有杂物落入燃烧器内；建议使用高纯度的燃气，保持柜内空气干燥。
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此外，还应检查风门的进气口：一次进气口不足或风门调整不当可能导致黄火和红火。检查燃气炉下风门空气调节板，调整空气调节板开关，可能有什么东西阻碍了燃烧。最后，检查防火罩是否变形：防火罩变形，喷嘴与炉头引射管错位，或喷嘴、气管、防火罩内有异物会引起黄火或红火。在冷却状态下，检查火盖与燃烧器炉头是否一致，是否有明显间隙。
注意事项：
1、煮汤或开水时，容器不应太满，也不应无人等待，以免溢出的汤和水冲走火而造成漏气。许多人在做饭时做其他事情，一旦时间长了，不仅容易把食物煮坏，而且如果把汤料从锅里倒到煤气炉上，很容易产生漏气。有这种经验的人应该闻到过这种难闻的气味。
2、炖或煲汤时，有些人喜欢把火保持得很小，这也容易造成漏气或不完全燃烧。因此，在使用煤气炉时，火不能转得太小。
3、使用时，随时注意火的颜色。橙色火焰表示气体燃烧不完全，在这种情况下会释放
一氧化碳。可以通过调整炉子下方的挡板来调整火焰，以蓝色火焰为准。
4、在低温环境下，部分燃气灶存在燃烧效率低或无法使用的问题。此时，不要使用蜡烛、打火机和其他热源直接加热油箱或消防出口，而是使用更安全的方法，如加热棒或挡风板。