立夏一般都在农历三月末四月初，这个时候春去夏来，新笋登场，樱桃红透，新鲜的果蔬开始上市，各地民众都对立夏有着特色的吃法。但是最经典的食物莫过于“立夏蛋”了。立夏前一天，很多人家里就开始煮“立夏蛋”，一般用茶叶末或胡桃壳煮，也就是茶叶蛋，茶叶蛋吃的时候倒上上好的酒茶，茶叶蛋里面洒些许细盐，使得茶叶蛋又香又入味。
不过各地的风俗有些差异，比如浙江地区，大多数浙江人的记忆里，每年立夏的这一天，浙江人饭桌上总是有一碗香喷喷的糯米饭或者甜滋滋的乌米饭，不同的立夏民俗都能追溯到不同的地方风情，而每一种风情都值得你带上未泯的童心去追寻。
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第1个回答 2017-06-21
绿豆粥 白木耳
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