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自制葡萄酒可以不放糖吗?会不会影响发酵?
如题所述
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推荐答案 2014-08-07
可以不放,一定要密封好,等喝的时候放糖也是可以的
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其他回答
第1个回答 2014-08-07
不放糖不好喝,很酸
追答
放糖,不会影响发酵
第2个回答 2014-08-07
无所谓,不影响
第3个回答 2014-08-07
无糖会烂,会臭
追问
真的呀
追答
直的,有糖才会有酒,糖多洒度高,请采纳
第4个回答 2014-08-07
一定要放......
第5个回答 2018-06-24
我40斤葡萄发酵,放了12斤冰糖(第2一4天分3次放入),发酵7天后过滤装罐,闻起有很大的酒味,效果不错!
相似回答
请问自酿葡萄酒一定要
加糖吗?不加糖会影响葡萄酒
的质量吗
答:
可以不放
,一定要密封好,等喝的时候放糖也是可以的。补充:葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒,气泡酒,三种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成;后者是葡萄汁发酵而成的。英文名;wine。法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。自酿葡萄酒是否加糖取决于葡...
自己做的葡萄酒不放糖可以吗?
答:
当然可以
,建议买一个糖度计,看看葡萄汁含糖多少。算出来能发酵出多少酒精,如果没超过八度就放点糖。达到八度以上才能称之为葡萄酒。也别放太多了,放太多糖发酵慢,也控制不好杂菌,倒麻烦了
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