求 玉米汁做法。需要多少水和玉米才能做出1000毫升的玉米汁。

如题所述

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第1个回答  2018-10-14

用料

主料

    玉米(鲜)1个

    调料

    800毫升

    淡奶

    1汤匙

    鲜玉米汁的做法

    1.鲜玉米去净外皮和须,清洗干净

    2.用刀尽量紧贴着玉米棒子将玉米粒切下来

    3.直接将玉米粒放入豆浆机中,加入清水和1勺炼乳

    4.盖好盖子,接通电源,按“营养米糊”功能,启动即可

    5.一段时间后,豆浆机结束工作会自动停止并有提示音

    6.只要将做好的玉米汁过滤一下就可以享用了

    烹饪技巧

    1、如果没有豆浆机,就用锅将玉米粒和水一起煮15分钟后,倒入料理机打成浆,过滤后再调入炼乳亦可;

    2、鲜玉米本身就有些甜味,又加入了炼乳,所以不必另外加糖;

    3、如果喜欢更加浓稠的口感,适量增加玉米比例即可;

    4、还有,取下的玉米须不要扔掉哦~攒多了用来煮水喝就是很好的保健茶---“龙须茶”有利尿消肿,清肝利胆的功效。

第2个回答  2018-11-07

1、将甜玉米剥粒,普通玉米效果会差一些,需要添加蜂蜜;

2、将玉米粒连同水一起倒入锅中,1000毫升玉米汁,可以添加1100毫升水和200克玉米;

3、煮熟,玉米粒应该都沉入水底了;

4、倒入料理机,搅拌至玉米就基本都成汁;

5、倒出的玉米汁,可以用滤网隔去玉米渣,倒入杯中即可饮用;

6、冬天可以将滤出的玉米汁再次加热;

7、加入适量蜂蜜调节口味。

第3个回答  2014-10-24
【豆浆机的功能选择】
  就选那个“搅拌-加热-搅拌-加热”的功能键,就是做豆浆那个功能键
  【玉米的选择】
  生的甜玉米,刀削成粒,待用。一个1000~1200毫升的豆浆机一次可以使用2根玉米的量
  【放水量】
  先放生玉米粒,然后加水到豆浆机容器最大刻度(容器上面有标记的,自己找)
  【玉米汁的过滤】
  做出来的玉米汁,可过滤,可不过滤,过滤后的口感更好,豆浆机配有过滤网,过滤的时可以用调羹在过滤网上搅动、挤压,以使玉米汁更快更多的滤出
  【玉米汁的调味】
  直接喝,或者加糖,加奶,等等
  【步骤和顺序】
  生玉米刀削成粒-->放入豆浆机-->加水至最大刻度-->开机-->过滤-->调味-->饮之
  【特别注意事项】
  1,使用完后,豆浆机必须第一时间洗赶紧,否则会凝结很难洗
  2,功能键按一次就等它自动完成,不要多次按功能键,否则加热管会烧焦,非常难洗
  3,必须用生玉米,有些人是把玉米粒煮熟了再放豆浆机或者搅拌机搞碎,那种口感不如生玉米搞出来的好。追问

我现在是用玉燕罐头 需要多少罐头才能做出来?

追答

一两罐就差不多了

水得多少决定玉米汁的浓与淡

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第4个回答  2023-05-27
玉米汁是一种营养丰富的饮料,可以自行制作,需要掌握一定的技巧和方法。
玉米汁的做法:
1. 准备材料:玉米、水、糖(可选)
2. 玉米选用新鲜的,挑出霉烂的、变质的玉米,然后用水清洗干净。
3. 将玉米放入锅中,加入适量的水(一般1000毫升的玉米汁需要500毫升的水),淹没玉米,然后煮沸。
4. 煮沸后,将火调小,继续煮15-20分钟,直到玉米变软,然后关火。
5. 将煮好的玉米和水一起倒入搅拌机中,搅拌均匀,然后过滤,以得到更细腻的玉米汁。
6. 如果需要,可以加入适量的糖,以增加甜味。
从食材清单和制作步骤两个方面阐释:
食材清单:
- 玉米 500毫升
- 水 500毫升
- 糖 适量(可选)
制作步骤:
1. 清洗玉米,放入锅中,加入适量的水,淹没玉米,然后煮沸。
2. 煮沸后,将火调小,继续煮15-20分钟,直到玉米变软,然后关火。
3. 将煮好的玉米和水一起倒入搅拌机中,搅拌均匀,然后过滤,以得到更细腻的玉米汁。
4. 如果需要,可以加入适量的糖,以增加甜味。
通过上述步骤,就可以自行制作出营养丰富的玉米汁了。