第1个回答 2010-09-06
做鸡蛋饼,不知楼主家里是否有面,有点面就够了无需太多,先打几个鸡蛋放入容器中,在放入半碗面,加入一点凉水,放上点盐,在放上点葱花,那就更好了。调拌均匀,把锅烧热,擦上一点花生油,把鸡蛋面调好后,倒入锅中用铲子把它摊匀,摊薄,等到表面起泡后,翻个烙另一面熟了即可。
第2个回答 2010-09-11
第一:煎蛋
第二 蒸蛋羹(微波炉就可以)
第三:鸡蛋打碎了 和盐炒,炒嫩点 绝对能多吃 3-4个/个人都可以
第四:煮白水鸡蛋,口味重可以煮后撒盐
第五:将鸡蛋(加盐)调糊, 在少油的锅里摊,要薄片,然后切或者卷都可以
第六:鸡蛋汤,建议先打蛋花汤后浇热油,香!
第3个回答 2010-09-06
鸡蛋和水的比例1:1打好放在盘子类的容器(底儿阔的)按口味适当加盐,容器口用保鲜膜封好,上屉蒸,七分钟熟。熟透浇上烧好的花生油,或者淋点香油。撒点香葱就完美了,口感很好,你可以使试试
第4个回答 2010-09-06
做噶哒汤
舀一点面粉,边放水边用筷子搅拌,扮成一小块一小块的(防水要慢,一点一点得到),过热放油,油热倒些热水,水开放入和好的面疙瘩,再放入适量的盐,待面疙瘩快熟时把鸡蛋在碗中打散后倒入锅中,待锅中食物熟了就可关火食用了。