如题所述
穿心莲可以做成凉拌吃。做法如下:
工具/原料:穿心莲200克、蒜6瓣、植物油1勺、花椒少许、盐适量、xo酱1勺、生抽1勺、蚝油1勺、小米椒2个、葱少许、锅、刀、盆。
1、首先把穿心莲摘洗干净。
2、煮一锅清水至沸腾。
3、水沸腾后,倒入穿心莲。
4、轻轻煮一下,不易太久哟。
5、沥水、下冷水。
6、沥干水分。
7、大蒜剁碎。
8、蒜末、XO酱、蚝油、生抽放入盆内。
9、能吃辣的小伙伴可以加点小米椒。这道菜就完成了。