遂宁是一个历史悠久的城市，这里有很多美味的土特产。以下是一些遂宁的土特产：
观音豆腐：观音豆腐是遂宁的特色小吃之一，以豆腐为主要原料，加入多种中药材和调料，制作成多种口味。口感鲜美，清凉解暑，深受当地人喜爱。
遂宁米粉：遂宁米粉是遂宁的特色小吃之一，以当地特产的优质大米为原料，制作成细长的米粉，口感柔软爽滑，加上鲜美的调料和汤汁，非常美味。
龙凤饼：龙凤饼是遂宁的特色糕点之一，以面粉、猪油、白糖为主要原料，加入适量的中药材和调料，制作成圆形的小饼，口感酥脆香甜。
遂宁茶叶：遂宁地处四川盆地中西部，气候温和，土壤肥沃，非常适合茶叶的生长。遂宁茶叶以色泽翠绿、清香扑鼻、汤色清亮而闻名，如碧潭飘雪、玉露茶等。
除了以上这些美食，遂宁还有许多其他的土特产，如射洪袁氏牛肉、射洪长毛兔、蓬溪县米花糖、船山油纸伞等等。来到遂宁，不妨品尝当地的美食和文化。