黄金芽属于什么茶

Question

如题所述

Answer 1

湖南黄金芽属于绿茶。

黄金芽茶叶是20世纪九十年代由浙江余姚三七市德氏家茶场场长张完林在附近茶叶的中偶然发现的。经过十多年的选育，在余姚相关部门和浙江大学的支持下，先后系统地完成了繁育特性、应用领域、产业化关键技术等研究。

由安徽省广德市农技部门等单位经过近十年时间选育而成，已经被引种到中国农科院茶叶研究所珍稀名茶种质资源圃内。是国内唯一的黄色变异优化的茶叶新品种。

2020年8月，在第十三届安徽国际茶产业博览会上，广德黄金芽在大赛中获得（2020世界绿茶评比会金奖等）多个奖项。

黄金芽茶叶的特点：

据了解，根据测定，黄金芽氨基酸含量高达9%，而白茶的氨基酸含量为5%~7%，普通茶的氨基酸含量为3%~4%；黄金芽性状稳定，叶片呈金黄色，而白茶气温达到25℃时叶片由白转绿，性状不稳定。

中国农业科学院茶叶研究所所长表示，一般来说，由于夏季光照强烈，茶叶当中茶多酚含量较多，而氨基酸却很少，因此一般茶很难卖出好价钱，茶农一般采摘完春茶就完了。黄金芽一年三季均可采制，而且即使在夏秋季节品质也不逊于其他春茶，可作为高档珍奇茶品来开发。