古井贡酒和水井坊的区别?味道呢?

如题所述

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第1个回答  2021-07-23

古井贡酒和水井坊的区别表现在:产地不同、口感不同、生产工艺不同。

1、产地不同

古井贡酒是亳州传统名酒,产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒。

水井坊酒是四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。

2、口感不同

水井坊酒酒体晶莹剔透,窖香浓郁,陈香优雅。

古井贡酒香醇如幽兰,入口甘美醇和,回昧经久不息。



3、生产工艺不同

水井街酒坊古法酿造的大致可分为起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。

古井贡酒以安徽淮北平原优质小麦、古井镇优质地下水以及颗粒饱满、糯性强的优质高梁为原料,并在亳州市古井镇特定区域范围内,利用其自然微生物环境,按古井贡酒传统工艺生产而成。

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第2个回答  推荐于2016-01-13
古井贡酒属于中档酒。水井坊酒口感醇厚,酒色清透,酒可以长期保存。

古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区特产的大曲浓香型白酒,有“酒中牡丹”之称、被称为中国八大名酒之一。
古井贡酒在中国酿酒史上拥有非常悠久的历史,其渊源始于公元196年曹操将家乡亳州产的“九酝春酒”和酿造方法晋献给汉献帝刘协。以“色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息”的独特风格,赢得了海内外的一致赞誉。
水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。2000年被国家文物局评为1999年度全国十大考古发现之一,2001年6月25日由国务院公布为全国重点文物保护单位。以后又被载入大世界吉尼斯之最,“世界上最古老的酿酒作坊。”水井坊遗址的发掘极大地丰富了中国传统酒文化研究的内容,填补了中国古代酒坊遗址、酿酒工艺等方面的考古空白。2012年3月,英国洋酒63亿购水井坊获得批准。
第3个回答  推荐于2017-11-23
不一个档次的。水井坊跟茅台五粮液差不多一个档次,性价比更高。古井贡酒属于中档酒。水井坊酒口感醇厚,酒色清透,酒可以长期保存。尤其包装获过莫比奖(广告界的奥斯卡),有中国文化历史特色。外国人和南方人很喜欢水井坊。本回答被提问者采纳
第4个回答  2019-01-30
我也是,八年前朋友送我一件精装古井贡和水井坊白酒。我误认为古井贡要比水井坊贵很多;拜年时,便把古井贡送给了我的老岳父,却把水井坊送给了我三弟的老岳父!
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