自制清汤小火锅
用料 ：土豆 一个 小青菜 十颗 香菇 五朵 豆腐 一块钱的 虾子 八九只
西红柿 一个 小葱 六根 小丸子，小火腿肠 超市买半斤 生姜 四片
蒜 四瓣 鹌鹑蛋 十个 胡萝卜 一个
自制清汤小火锅的做法
丸子，肠洗净备用，鹌鹑蛋两块钱白开水煮好剥皮和丸子一起备用
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香菇洗净切四瓣
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豆腐洗净切薄片
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葱姜蒜切好备用
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西红柿，胡萝卜，土豆削皮洗净切片
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起锅烧油放葱蒜，爆香放虾，等虾炒成红色后加入白开水，煮开就是海鲜清汤底了
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把所有要烫的菜全部到锅里，放入姜，
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烧开食物全部上浮的时候放青菜，加少许盐，青菜烫熟就可以开吃了
小贴士
喜欢吃肉的也可以烫牛羊肉，和其他青菜菌类
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-10-09
家庭火锅的做法
1.火锅底料制作方法：炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味。
2.将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮开，转中火熬30分钟。
3.运用统筹方法，在熬汤的时候，准备配菜和味碟。
4.味碟制作方法：将大蒜放在捣蒜钵内，放入少量的盐（可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞）后将其捣成泥；然后将香菜切成细末。
5.碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。
6.配菜制作方法：呵呵，该切滴切、该洗滴洗，该撕滴撕。
1.火锅底料制作方法：炒锅内放足够多的色拉油，然后加花椒、辣椒炒至变色，随后放入火锅底料煸出香味。
2.将炒好的底料倒进煮锅内，放在电磁炉上大火煮开，转中火熬30分钟。
3.运用统筹方法，在熬汤的时候，准备配菜和味碟。
4.味碟制作方法：将大蒜放在捣蒜钵内，放入少量的盐（可制止蒜儿在你捣泥的时候跳舞）后将其捣成泥；然后将香菜切成细末。
5.碗内放入蒜泥、香菜、橄榄油、盐、味精搅拌均匀即可。
6.配菜制作方法：呵呵，该切滴切、该洗滴洗，该撕滴撕。
第2个回答 2021-09-29
原料：土豆、四季豆、冬瓜、豆芽、瘦肉、番茄、火锅料、食盐、生抽。
做法步骤：
第1步、锅中烧水，放入火锅底料。
第2步、待锅中水沸腾，放入土豆片。
第3步、放入四季豆。
第4步、倒入冬瓜片。
第5步、待土豆片煮至七成熟，放入豆芽。
第6步、瘦肉切片，放玉米淀粉浆制。倒入锅中，用筷子划散。
第7步、最后放入切片的番茄，关火即可。
第8步、撒上少许香菜，放少量食盐，淋上生抽。
第9步、自制小火锅。本回答被提问者采纳
做法步骤：
第1步、锅中烧水，放入火锅底料。
第2步、待锅中水沸腾，放入土豆片。
第3步、放入四季豆。
第4步、倒入冬瓜片。
第5步、待土豆片煮至七成熟，放入豆芽。
第6步、瘦肉切片，放玉米淀粉浆制。倒入锅中，用筷子划散。
第7步、最后放入切片的番茄，关火即可。
第8步、撒上少许香菜，放少量食盐，淋上生抽。
第9步、自制小火锅。本回答被提问者采纳
第3个回答 2021-09-29
小火锅好吃，首先要有好的火锅底料，然后加入高汤，牛骨做汤底，加入菌菇，海带，羊肉卷，虾滑就很好吃。
第4个回答 2021-12-14
首先我们需要根据自己的饮食习惯和一些口味爱好制作相应的锅底，然后加入适量的配菜，搭配一些小暖炉，在家里面的时候围着炕上面吃起来显得特别的惬意，而且特别的开心。