五花肉红烧做法的步骤窍门

如题所述

五花肉做红烧肉非常好吃
肥而不腻肥瘦相间还不柴
五花肉切厚片开水下锅焯
一下打出血沫放入葱姜辣椒
料酒去腥15分钟左右捞出
起锅倒入少许油加入冰糖
炒至微黄倒入开水然后调
口葱姜蒜,料酒,老抽,
生抽,八角,丁香2粒
香叶,肉蔻,草果
大火烧开转小火炖30分钟
出锅前放一块腐乳打碎搅匀
即可出锅
特点,软烂适口,肥而不腻
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
相似回答