小吃加盟店种类众多，包括但不限于以下几种：
1. 麦当劳麦乐送
解释：麦当劳是全球知名的快餐品牌，其小吃加盟店遍布全球。麦乐送是麦当劳旗下的专门提供外送服务的品牌，提供各种经典小吃如汉堡、薯条、炸鸡等。
2. 肯德基KFC
解释：肯德基是全球最大的快餐连锁品牌之一，以其炸鸡著名。其小吃加盟店提供各种快餐食品，如炸鸡、炸鸡块、鸡翅、沙拉等。
3. 快餐车小吃加盟
解释：快餐车是一种移动式的小吃店，可以提供各种便捷的小吃。其加盟形式灵活，投资成本较低，适合创业初期或者想要小规模经营的人士。常见的快餐车小吃包括煎饼果子、炸串、手抓饼等。
4. 街边小吃加盟
解释：街边小吃是非常具有地方特色的小吃种类，很多品牌提供街边小吃的加盟服务。比如，煎饼果子、肉夹馍、臭豆腐等。这些小吃加盟店投资相对较小，经营灵活，深受创业者欢迎。
以上这些小吃加盟店都有各自的特点和优势，适合不同口味和需求的消费者。投资者在选择加盟时，应根据自身的实际情况和市场调研来选择适合自己的项目。