枣庄市林业局的主要职责涉及广泛的林业和生态建设领域。根据枣政办发[2010]97号文件，其核心任务包括：
首先，林业局负责全市林业及生态建设的监督与管理，执行国家和地方的方针政策，制定相关政策和规划，进行森林资源、野生动植物资源和湿地的调查、监测，并发布相关信息，推进生态文明建设。
其次，组织协调全市的造林绿化工作，制定指导性计划，监督执行造林质量，指导各类林地的培育和防治水土流失，应对气候变化，同时处理市绿化委员会的日常事务。
在森林资源保护方面，林业局负责森林采伐限额的编制和执行，管理林地，监督木材交易，并管理林木种苗生产和质量。
对于自然保护区，林业局指导森林及湿地保护，协调国际湿地公约的履行，确保合理利用和沙化土地的防治。
野生动植物保护工作涉及资源保护、救护繁育、栖息地恢复、猎捕和经营利用的管理，以及濒危物种进出口的审核。
此外，林业局监管国有林场、苗圃和森林公园，推进林业改革，维护农民权益，组织森林防火和林业有害生物防治，负责林业生态补偿和资金使用管理。
科技、教育、外事和产业发展方面的工作也由林业局指导，包括林业科技推广、教育培训、外资引进等。
总的来说，枣庄市林业局承担着全面而复杂的任务，致力于全市的森林生态建设与可持续发展。