红薯淀粉有什么营养价值

Question

如题所述

Answer 1

1.地瓜，别称芋头、红薯，带有丰富多彩的糖质、维他命、矿物、食物纤维等。地瓜中的胡罗卜素、维生素b21 等多种营养元素，为保持身体健康所必不可少。现阶段，世界卫生组织组织(WHO)历经3年的科学研究和评比，评比出了六大身心健康食品。评比出的身心健康食品包含最好蔬菜水果、最好新鲜水果、最好肉制品、最好食用油、最好汤食、最好护脑食品六类。而大家了解的地瓜，被列入13种 最好蔬菜水果的总冠军。
2.权威专家表明，地瓜不仅营养搭配，并且具备不为人知的避免 亚健康状态、减肥瘦身、健体和防癌等功效。地瓜带有丰富多彩的木薯淀粉、维他命、甲基纤维素等身体必不可少的 营养元素，还带有丰富多彩的镁、磷、钙、硒等矿物质元素和脂肪酸等。这种物质能维持血管延展性，而且还是一种理想化的减肥瘦身食品。科学研究数据信息显示信息，它的发热量仅有稻米的1/3，并且因其含有甲基纤维素和阿拉伯胶而具备阻拦糖分转换为人体脂肪的独特作用。

红薯粉中的地瓜带有多种多样身体需要的营养元素。每500克地瓜约可产能源635大卡，含蛋白(蛋白食品)11.5克、糖14.5克、人体脂肪1克、磷100mg、钙90mg、铁(铁食品)2克，胡罗卜素0.5mg，另带有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。在其中维生素b21、B2的成分各自比稻米高6倍和3倍。非常是地瓜带有丰富多彩的磷酸氢钙，而稻米、小麦面粉刚好欠缺磷酸氢钙。可是许多发人却都还没意识到。 　

　根据科研，吃红薯是不容易让人长胖的，反过来地瓜还是一种理想化的减肥瘦身(减肥瘦身食品)食品。它的含发热量极低，比一般白米饭低得多，因此吃完以后无须担忧会长胖，反倒可具有减肥瘦身功效。地瓜中还带有一种相近雌激素的物质，对维护身体皮肤，防衰老有一定的功效。

Answer 2

红薯淀粉中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油（油食品）酸等。其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。