可以，只要没有变馊（变质）就可以喝，否则会引起腹泻（特别是夏天）。
隔夜茶之所以有人说不能够喝的原因是因为茶叶泡久了，导致茶叶中的维生素过度的流失 从而引起茶水的变色 。我们通常说的”隔夜茶“是浸泡的茶叶在24小时以内的，超过24小时的茶水容易变质，也就会遇到人们通常说的喝隔夜茶会拉肚子，一般照成拉肚子的隔夜茶都是超过24小时的变质茶。
在健康养生学中其实隔夜茶还有众多的妙用：
一、驱蚊
将浸泡过后的茶叶晒干，在室内点燃 可以起到很好的驱蚊效果，比夏天的蚊香味道好闻多了；
二、止血
茶叶中含有的茶酸素可以缓解牙龈出血，也可以把茶叶嚼碎敷在伤口止血；
三、清心明目
熬夜加班上网 早上起来眼睛有红血丝，可以喝些隔夜茶缓解眼睛的酸涩，缓解红血丝，也可以用来擦洗眼睛消除血丝；
四、防脱发
经常用隔夜菜洗头，不进可以减少脱发和头皮屑的产生，还能够一定程度的刺激头发再生长；
五、清楚口臭
茶叶经过一个夜晚的泡制后浓郁的茶香都化开了，清晨用隔夜茶刷牙，可以清晰口气，除去口臭；
六、除腥气
这个方法很多人都知道，家里做饭把鱼清洗干净后，可以用隔夜茶连带茶叶一起清洗手 除腥效果很快；
七、通便
早上起床喝一杯隔夜茶，不仅可以快速振奋精神，并且早上喝隔夜茶，通便、减脂效果都很有效果；
八、除蒜味
很多人吃饭的时候有吃大蒜的爱好，但是吃大蒜出的气味不好闻，饭后我们可以咀嚼茶杯中的茶叶或者隔夜茶的茶叶（隔夜的最好，原因查看妙用五）可以快速消除口中的蒜味，茶叶可以中和蒜味的。
注意事项
最佳的隔夜茶：浸泡的24小时内的茶水为最好， 超过的可能是变质的茶水，变质的茶水就不要喝了，拉肚子是必然的，会得癌症就不致于了。
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