牛皮做的皮鞋主要有以下几个优点：
1、牛皮具有透气、散热、吸汗、防潮等功能。
2、经久耐穿，无虫蛀。
3、牛本身资源丰富，且透气、稳定、裹脚性能强。
4、造价上不会像其它动物皮料那么昂贵，符合大众的消费群体。
5、皮纹清晰,手感光滑,皮质富有弹性。
扩展资料：
选购皮鞋要注意的三个方面：
1、应注意辨别皮革的真伪。
天然皮革可用大拇指按压皮面，查看在拇指旁边是否有细密的皮纹纹路。
有细密的纹路、放开手后细纹消失、皮鞋表面丰满弹性好且粒纹平细清晰为较好的天然皮革，有较大较深皱纹或经修面涂饰较重的是皮质较差的天然皮。若无细小的纹路，则大多不是天然革皮，包括二层修面贴膜皮革在内。
2、要特别关注皮鞋衬里的材质。
皮鞋的衬里是为了防止延伸变形并改善脚面触感而使用的补强性材料，皮鞋衬里及膛底在透水汽性和吸水汽性方面起了很重要的作用，是一双皮鞋内在质量非常重要的因素。
一双皮鞋帮面皮革再好，如果采用不透气的人造革做鞋衬里和膛底，其舒适性和穿人造革皮鞋没什么区别。漆皮由于涂层很厚，透气性、透水汽性就不好，全靠衬里皮和膛底皮及漆皮的肉面吸收水汽，更应该注重皮鞋衬里的选择。
3、要仔细查看皮鞋制作工艺。
要注意看缝合是否有断线、鞋帮缝合线是否整齐规范；要摸内底是否平；掐后跟软硬是否合适；按腰当是否坚硬。
要用手托住鞋子，看鞋底和鞋跟接触是否平稳；看后跟高低是否一样；看鞋帮高度是否一致；要从上朝下俯视鞋面，查看鞋面部件的对称性，以及鞋口轮廓是否变形，以鞋尖和鞋跟中点之间的直线为对称轴线，看鞋面上各部件是否对称，以内外相互对称不向前向后挪位为好。
鞋口轮廓线应朝鞋内抱拢，平滑圆顺者为好；扭曲成荷叶形的为劣质鞋。
4、注意商家附赠的皮鞋保养小册子
在购买皮鞋产品时，商家一般都附有皮鞋保养的小册子，消费者要认真阅读，按照说明进行皮鞋保养。一般情况下，皮鞋产品清洁时应避免浸水、暴晒或高温烘干，以免引起老化、变形、褪色。长时间不穿的鞋内应装入鞋楦或塞入纸团，这样既可避免鞋变形，也可保持鞋的干燥。
参考资料来源：人民网-如何选购皮鞋：要特别关注皮鞋衬里的材质
优点：
牛皮具有透气、散热、吸汗、防潮等功能。
经久耐穿，无虫蛀。
牛本身资源丰富，且透气、稳定、裹脚性能强。
造价上不会像其它动物皮料那么昂贵，符合大众的消费群体。
皮鞋是指以天然皮革为鞋面，以皮革或橡胶、塑料、PU发泡、PVC等为鞋底，经缝绱、胶粘或注塑等工艺加工成型的鞋类。皮鞋透气、吸湿，具有良好的卫生性能，是各类鞋靴中品位最高的鞋。