蒸鸡蛋羹多长时间

如题所述

一般开锅12分钟左右。有个小窍门:凝固后用小勺挑开一点鸡蛋羹,看下面的水是不是清的,如果浑浊,太嫩,如果清的,嫩度正好如果想吃老点的,再炖大约5分钟,可以出蜂窝状的时候端就行了。
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第1个回答  2019-03-15

鸡蛋羹是用鸡蛋制作的一道家常菜,但如果没有经验,做出的口感就不一样了,你知道蒸鸡蛋羹需要多长时间吗?

第2个回答  2014-03-26
8~15分钟,每个人做的量都不一样及火力的大小原因不能按规定时间来蒸,蒸时可以经常打开看一下没生蛋液全凝固就得了,多蒸几次你就会有属于你的经验了。
第3个回答  2019-03-15

蒸鸡蛋羹需要多长时间呢?怎么蒸才好吃?在视频里寻找答案吧

第4个回答  2014-03-26
鸡蛋羹是非常快的,不需要多长时间,大概10分钟左右就能好。
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