怎样才能使一家饭店的生意好?

如题所述

一,细心,绝对的细心,如果你一次菜出了问题,你将损失一大部分的客户,并且这部分人肯定不会来吃你的菜了。
二,干净整洁,吃饭的环境一定要干净,这不用说了。
三,口味,不妨询问一下你的消费者,结帐的时候顺便问一句,菜合你胃口吗?做好统计,这会给你带来意想不到的收获。
四,周到特色的服务,比如在餐厅的一个角落可以卖点苹果,并且可以单个买,我感觉会不错的。
做生意没有窍门,唯一的窍门就是把握好每一个环节,真心为客户着想,祝你成功。
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第1个回答  2010-10-05
你首先要明确原因,否则如何努力都是徒劳,小饭店虽然装修可以上不去,我想干净还是可以搞上去的,还有就我原来接触过得,菜的价格可以不便宜,但量不能太少,才会有回头
第2个回答  2010-10-05
抓住回头客才能生意好。菜色一定要丰富,口味要大众化。价格要一般化,服务要优质化,环境要整洁化。
第3个回答  2010-10-05
口味,中国人的口味太难调了。