香菇马蹄肉包的家常做法大全怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料
五花肉500g 马蹄300g
香菇15个 高筋面粉600g
水320ml 调料:盐、生抽、老抽、蚝油、胡椒粉、芝麻油适量
马蹄香菇鲜肉包的做法步骤
马蹄香菇鲜肉包的做法图解11. 面粉加水加酵母5克(配料表忘记写了)揉成团，分两份发酵，加快速度。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解22. 肉沫，马蹄碎，香菇碎，生姜碎，加入所有调料搅匀，放冰箱待用。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解33. 发酵好的面团取出揉个二十分钟排气，搓成长条，切成大小一样的面剂子，擀成中间厚，边上薄的包子皮。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解44. 把馅料堆在皮上，能堆多少堆多少哈，自己做就是要实在，但是等下包不上我可不负责哟，呵呵。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解55. 包好放入蒸笼，盖上锅盖，醒发15分钟。开大火开始蒸，上气后继续大火蒸二十分钟，关火，等待五分钟，就可以开盖了。
马蹄香菇鲜肉包的做法图解66. 开吃！

Answer 2

荸荠炒香菇详细制作步骤 1.将荸荠洗干净，削去外皮，切片；香菇水发后，去蒂，在开水锅内烫一下，再用冷水洗净；淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.锅架火上，加油烧至七成热，煸炒香菇，加精盐、味精和荸荠片翻炒，下湿淀粉勾芡，淋入麻油，出锅装盘即成。