新疆哪里教馕饼口感好 传授正宗烤馕饼做法

如题所述

- 准备食材 -

面粉
鸡蛋 1个
盐 适量
白芝麻 适量
洋葱丁 适量
色拉油 少许
酵母 2克
温水 适量
- 步骤 -

1.把鸡蛋磕入盆里

2.放入面粉

3.放入切好的洋葱丁

4.加适量的盐

5..把酵母用温水溶解倒入面粉里

6.加适量的水揉成面团,盖上保鲜膜放入烤箱,摁发酵键进行发酵

7.把发酵好的面团拿出排除空气,放入烤盘摁成饼状

8.均匀地刷上一层水撒上芝麻

9.用叉子扎些孔

10.烤箱预热,放入烤箱烤10分钟,拿出均匀的刷上一层色拉油

11.放入烤箱继续烤十分钟表面金黄即可
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