三红茶。和苦丁茶那种最好？

Question

如题所述

Answer 1

其实苦丁茶最好的，应该是已经成熟、完全伸展开来的那种叶子炒制的最好！看着叶片有微微的透明感，并且感觉有油质（不是说真的有油啊）。
但是市面上卖的苦丁茶肯定不会有这样的了，因为他们讲求的是泡出来的色泽，而不是口味！真正好的苦丁茶泡出来和红茶很相似，而且喝下去先苦后甜，尤其是夏天你泡上一壶苦丁茶，让后凉透之后专再喝，简直比王老吉还带劲！而市面卖的苦丁茶（指经过包装后的）泡出来茶是绿色的，或者透明的，看着好看，喝着只是苦，完全属没有了回甜的口味。那是因为他们用的是苦丁茶茶树发的嫩芽炒制的！
因为这些，在我家乡很多人都愿意自己上山去采成熟的老茶叶自己炒制，而不是去店铺里卖那种包装精美的苦丁茶。